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血糖値が下がり、インスリン機能が高まるレシピ
![54種類の素材でからだの中から健康に!](https://stat.ameba.jp/user_images/20120706/11/kenkou-check/e6/09/g/t00160016_0016001612064729510.gif?caw=800)
イカ (刺身用) | 30g | かんぴょう | 12~13cm×6本 |
にんじん | 20g | A だし汁 | 2カップ |
こんにゃく | 30g | みりん | 大さじ1/2 |
小松菜 | 2株 | 酒 | 大さじ1/2 |
油揚げ | 2枚 | しょうゆ | 大さじ1/2 |
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・ 油揚げは熱湯を回しかけ、三方を切って一枚に広げる。
・ かんぴょうは水の中でよくしごく。
・ イカは12等分の細切りにする。
・ にんじんは12本の細切りにする。
・ こんにゃくは12本の細切りにする。
・ 小松菜は熱湯でさっとゆで、水に放してよく絞り、半分に切る。
![54種類の素材でからだの中から健康に!](https://stat.ameba.jp/user_images/20120706/11/kenkou-check/e6/09/g/t00160016_0016001612064729510.gif?caw=800)
1.油揚げを広げ、手前に小松菜・イカ・にんじん・こんにゃくをのせ、
手前からクルクル巻き、かんぴょうで三ヵ所結ぶ。同じ物を2つ作る。
2.鍋に1とAを入れて火にかけ、弱火で約30分煮る。
3.食べやすい大きさに切り、器に盛れば出来上がり。
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使用した食材:お店のための お刺身いか 冷凍 500g
参照元:http://recipe.bioweather.net/