約2か月ぶりのレゼルブさん。
最近はデリリウムはデリリウムでもデリリウムトーキョー のほうばかりだったので、
こちらはなにげに久しぶり。
本日のランチメニューはこんな。
こっちのがトーキョーさんより若干安い。
レゼルブさんは店頭にサンプルを飾っている。
分かりやすくていいよね。
でも今回もやっぱイベリコかな～。
店内の様子。
広々としていて、壁には色んな飾りが施されている。
かわいらしくて、どこか懐かしさの漂うよう店内。
コースターも1枚1枚別のものが使われている。
これもどれもかわいらしいくて、持って帰りたくなっちゃう。
まずはサラダビュッフェから。
サラダはサニーレタス、コーン、わかめ、タマゴ、ツナ、
ポテト、ミニトマト、ビーンズ、もやし和え、クルトンの10種。
ドレッシングはイタリアン、和風ごま、レモンの3種。
とりあえずサニー、もやし、ポテト、タマゴ、ツナ、わかめ、豆、ミニトマトで。
ドレッシングはいつも使わないのでナシ。
もやしはもやし、ベーコン、いんげんを和えたもので、豆はひよこ豆と赤いんげん。
タマゴとツナはバゲットに乗せて食べると最高！って感じの味付け。
う～ん、やっぱここのサラダビュッフェは美味いね。
同じデリリウムなのに、どうしてこれだけトーキョーさんと差がついちゃうんだろう。
全然レベル違うぞ。頑張れトーキョーさん！
バゲットも自家製で、今日はタイミングよく焼き立てを食べる事が出来た。
アツアツのフワフワで、甘みがあって最高♪
やっぱバゲットは焼き立てに限る！
さぁ、そしてこれが今日のメイン。
イベリコ豚ロースの厚切りローストポーク1,000円！
これは11：50から注文可能で、限定20食。
早いモン勝ちのサービスランチだ。
う～ん、今回も美味そうにローストされてやがるなー。
この時点で「肉おかわりッ！」とか言いたくなるね。
肉の裏側にはマッシュポテト。
さぁ、とりあえず肉逝っちゃうか！
見て下さいこの厚さ。
ボリューム満点の180g！
ロース肉だけど、前回食べた時より脂が多かったな。
前の写真 は綺麗な桜色だったけど、これは白み掛かっている感じだものね。
脂が多い分、柔らかくて口の中でとろけてゆく感じだがちょっとクドかったかも。
その肉質の為か、肉自体への塩もソースの塩分も前回以上にギリギリの薄さになっていた。
イベリコ豚本来の香りと脂の甘みをストレートに味わえるが、ソースはもっと味付けてもいいんじゃないかな。
ソースはバゲットにつけて食べるという、もう1つの楽しみ方もあるんだから。
んで豚の事やソースの蘊蓄を書こうと思ったら、前回で結構書いてたのね俺・・・
細かい話は前回参照
って事で。
デザートはフルーツポンチ。
チェリー、黄桃、リンゴ。
これも売り切れ御免の早いモン勝ち！
確実に食べたい人は、食後じゃなく先に確保しておいたほうがいいかも。
つー訳で期待通りのお得なランチに今日もありつけました。
なんたってサラダ・バゲット取り放題＆イベリコ豚180g＋フルーツで1,000円だもの。
店内も綺麗だし、スタッフもキビキビ動いてるし、いいお店だと思うよココは。
トーキョーさん
も悪くはないんだけど、多分レゼルブさんが良過ぎるんだろうなぁ。
同じ店だからどうしても比べちゃうけど、なんだか比べちゃ悪い気がしてきた(´・ω・`)
イベリコ豚ロースの厚切りローストポーク（マッシュポテト付）
俺計算：約624kcal（バゲット・サラダビュッフェ除く）
※今回はサラダ別のカロリーも載せておきます（約30g。大匙約2杯分位の量です）
ポテト
俺計算：約73kcal
ツナ
俺計算：約80kcal
タマゴ
俺計算：約91kcal
もやし・ベーコン・いんげん和え
俺計算：約48kcal
ビーンズ（ひよこ豆・赤いんげん）
俺計算：約49kcal
【おまけ】フルーツポンチ（チェリー・黄桃・リンゴ、約50g）
俺計算：約39kcal
前回：2010年9月15日
http://ameblo.jp/kenken4126/entry-10649461151.html
Délirium Café Réserve （デリリウムカフェ レゼルブ）
http://www.deliriumcafe.jp/reserve
アメーバイチ押しグルメ情報 グルブロ
参加中
デリリウムカフェ レゼルブ ～赤坂Bizタワー～
住所：東京都港区赤坂５－３－１ 赤坂Ｂｉｚタワー１Ｆ
電話番号：03-5545-7730
