■ 2012年12月4日
昨年の話になりますが、神奈川県葉山でとある資格のスクーリング研修がありまして、最終日、家に帰る途中で折角なので横浜家系を食べたいなぁと、訪問。
横横家
事前情報によるとかなり味が濃い目との事。
頼んだのはコレ。
この食券がなんともいえない味ですね。
従業員さんのテンションはとても高いですね。声が大きい！
そして全身白尽くしの作業衣、家系ですもんね。
店内は通路がかなり狭く、すれ違い不可です。
一番奥の席に案内されました。
ちょうどお昼時でかなり混んでましたね。
それでもさほど待たずに着席できましたけど。
さて、着丼。
ほうれん草、海苔、そして見るからに豚骨醤油がそそられます。
これこれ、家系はこうでなくちゃ！と言うビジュアルです。
味はデフォでお願いしましたが、あまり濃いとは感じませんでした。
面はやや固めでプリプリとブツ切りの中間あたり。
味玉は、、、普通でした。
横横家目当てで金沢八景まで行くことは無いと思いますけど、近くに行った時には再訪したいと思います。
ご馳走様でした。