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来てくださってありがとうございますっっ
早速晩ごはんいきまーーーすっっ
ねぎたっぷりのタレを絡ませたけど、これ激ウマッッ!!!
やばーーーっっ止まらんよ〜と、ペロリと食べちゃいました(^▽^;)
でも、豚もも薄切り肉に高野豆腐を使ってるからヘルシー!
でもってビタミン&ミネラルたっぷりです〜
大人も子供もぜひぜひぜーーひ食べてみてください〜♡
肉巻き高野豆腐の甘酢ねぎだれ
【作り方】3〜4人分
・豚もも薄切り肉…8枚
・高野豆腐…4枚
◯ねぎのみじん切り…10センチ分くらい
◯醤油…大1.5
◯ミツカン酢…大1
◯砂糖…大1
◯ごま油…小2
◯おろしにんにく…小1/2
◯おろしにんにく…小1/2
◎塩こしょう…適量
◎片栗粉…適量
1、高野豆腐は水でしっかり戻し縦に半分に切り、豚もも薄切り肉に塩こしょうをふり高野豆腐を巻く
2、1に片栗粉を軽くまぶし、フライパンで蓋をして弱めの中火でしっかり両面焼く
3、◯の合わせだれを加えたらすぐに火を止めタレを全体に絡める
テフロン加工のフライパンを使用で油は使わず調理してます
もし、油をひいて豚肉を焼く場合、タレを加える前に余分な油はペーパーで拭き取ってから合わせダレを加えてね!
合わせダレを加えたら火を止めて余熱で仕上げてください〜
そして。
調味料はほか何も使ってないけど、十分美味しかった〜!
これ、お弁当本からです〜!
めっちゃオススメですよっっ
ぜひぜひ作ってみてくださーい
❤︎白菜と韓国のりあえ
❤︎もやしとピーマンの干し海老
❤︎ひじきと切り干し大根のおかずスープ
❤︎黒千石大豆ごはん
…かつおのたたきを出すのを忘れました
あとから追加してます〜
【今日の晩ごはんのポイント】
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bl/blue-pearl66/13787.gif)
かつおはヘム鉄なのでひじきより吸収は良いです
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bl/blue-pearl66/13787.gif)
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ちなみに食後に柑橘系果物などを食べると、カルシウムや鉄分の吸収アップや骨づくりにより効果的です♪