めちゃ簡単♪胸肉ごま味噌焼きとニラとひじきのツナあえ...可愛いお花

こんばんわ

今日はちょっと早めに帰って姪っ子連れてお出かけしてきました

帰ってきてからご飯支度に明日のお弁当準備

ずっと台所に立ちっぱなしで疲れたわ







さてさて、今日の晩ごはんです
今日のメインはね…

胸肉のごま味噌焼き...これめちゃ簡単←簡単すぎだわ




胸肉にごま味噌ダレをのっけてトースターで焼くだけっやつです
誰でも失敗なく、そして柔らかく作れるよん






全員一致 の美味しいって






やわらか胸肉のごま味噌焼き
2枚分
・胸肉...2枚
◎味噌...大2
◎マヨネーズ...大1
◎お酒...大1
◎砂糖...大1
◎醤油...小1
◎白ごま...大2くらい

★小葱…適量

1、胸肉は皮をはがし、観音開きにして厚みのある部分を均等に切り開きます。

2、繊維をたつように包丁の背で叩きます

3、塩コショウを片面に軽く振り、アルミホイルの上にのせたら◎の合わせダレをかけて...

4、温めたトースターに3の鶏肉をいれて約15～20分くらい焼いたらできあがり

焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせてね

そして。

ニラとひじきのツナあえ…さっぱり

これは大ヒットです

ツナの旨味も相互してちょーーー美味しいの

よく作る合わせダレだけど今日はニラを使って…

ニラとひじきのツナあえ

・ニラ…2束

・ツナ缶…1缶

・ひじき…適量

◎麺つゆ(2倍濃縮)…大1

◎酢…大1弱

◎醤油…小1

◎砂糖…小1

◎ごま油…小1

1、ニラは5センチ幅に切りさっと茹でてしっかりと水切りします

2、ツナは油切りし、ひじきは水でしっかり戻します


3、全てを◎で合わせたら出来上がり

水切りはしっかりとしてくださいね～

ニラ1束をもやしにしても美味しいよ

かぼちゃのクリチサラダ

クリームチーズにちょっとの塩とブラックペッパーで味付けです

ささみとおくらの梅おかかあえ




梅おかかが美味しい

おくらをきゅうりにしても美味しいんだ～

クラムチャウダー


これは母が食べたいってリクエストだったので作りました

我が家ではケイの大好物

でもね、これ。

姪っ子がめっちゃ絶賛しておかわりしてた

早速、姪っ子のママにもLINEで報告

まじか～姉ちゃんのレシピ盗むぞ！ってさ

あとでどこにレシピのせてるか調べて報告しなきゃ

イカ焼き



シンプルに…

それぞれ好きなように食べてもらいました

今日の晩ごはん

❤︎胸肉のごま味噌焼き

❤︎イカ焼き

❤︎ささみとおくらの梅おかかあえ

❤︎ニラとひじきのツナあえ

❤︎かぼちゃのクリチサラダ

❤︎大根の一夜漬け

❤︎クラムチャウダー

試合後のケイにも体喜ぶ晩ごはん

たんぱく質・鉄分・カルシウムを意識してるよぉ～

姪っ子がね、外で摘んできたお花

自分で飾ったの

今日はこれを食卓に飾って～って

可愛い

さて明日は運動会だ

仕込みも終わったんで今日はちょっと早めに寝よう～

明日が楽しみです

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