今日は選手権見に行ったあと、あちこち買い物行って帰ってきたらもう真っ暗
急いで晩ごはん作るぞぉ～～
先ずは豚汁からだ
豚汁は圧力鍋にお任せして作ってる間に、メインのお肉の下味つけて～
副菜2品も作っておくよ～
今日のメインは胸肉の香味おろしソースにした
【胸肉の香味おろしソース】
・胸肉…2枚分
☆醤油…大1
☆お酒…大1
☆片栗粉…適量
◎大根おろし…5センチくらい
◎ねぎ…1/2本
◎醤油…大3
◎砂糖…大1
◎酢…大1
◎ごま油…小1/2
◎しょうが…小1/3
◎にんにく…小1/3
1、胸肉は観音開きにしてから縦に半分に切り、繊維に沿って削ぎ切りにします
こうすると火の通りも早く、たくさんできる
2、バットまたはビニール袋に☆の醤油・お酒を入れて10分以上置いておきます
ご飯支度を始める最初にここまでしておき、その後副菜やお味噌汁なんかを作っておくと段取りがいいよ～
3、片栗粉をまぶしたお肉は、フライパンに大2くらいの油をひいて両面焼いていきます
火加減は中火くらいです
蓋をすると早く火が通るよ
途中油が足りなければ足しても大丈夫
お肉を焼いている間におろしダレを作って～
大根おろしは水分も全てと◎を合わせておきます
すみません
大根おろしのグラム測ったのにメモし忘れちゃいました
味見して調味料を調整してみて下さいね
キャベツの千切りとレタスをひいたお皿にお肉を盛って～
おろしソースをたっぷりかけて出来上がり
うっめ～
これ、めっちゃうめぇ～
いただきました
副菜は簡単に…
今日の納豆は、水で戻して綺麗に洗ったひじきと長芋・おくら入りです
奥にあるのは酢の物～
きゅうり・わかめ・人参・しらす入り
今日の晩ごはんはこんな感じです
❤︎胸肉の香味おろしソース
❤︎いろいろ納豆
❤︎いろいろ酢の物
❤︎豚汁
今日は晩ごはんを食べ始めたのが7時半くらい
でね、今日も始まりましたよ～
ケイのワンマントーク
とにかく喋るしゃべる…
その都度あたし…
ちゃんと食べなさいよ！
ケイ
うん、わかったーーっっ
…でね、それでさ～
とまらん、話しが
どんどん話しが膨らんで興奮し始めるケイ
そしたらタクミ…
ケイってさ～興奮すると鼻の穴が膨らむよね～
あははっっ！！
たーしーかーにーっっ
めっちゃ鼻膨らんでる～
そぉ？？
これはまだ全然普通です…
楽しすぎておかしすぎて一時間以上たつという…
いや～もう8時半すぎてる～予定が狂ったーーーっっ
ケイの中でご飯食べたあと考えてことがあるって…
ってか、あんたが喋って遅くなってるだけじゃん！！
そのあと…
卓球大会！！
二人ともマジで真剣
いや、真剣どころか完全に楽しんでる
結果…
ケイの勝ちーーーっっ
あ～楽しかった
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