こんばんは
大丈夫です、ハイ、もうあたし元気です
…ってのもちょっと色々ありまして、吹っ飛びましたわ～
まずは今日の晩ごはんからいきま～す
今週末の大切な大切な試合に向けて、まだ時間があるから今はまだしっかりとバランスの良い献立にしたい
いつも通りの水切り不要の豆腐ハンバーグでふわふわ＆ヘルシーに…
ソースはオニオンソースにしたっ
目玉焼きものっけて～
中にはえのきも入れて更に栄養価をあげた～
【水切り不要の豆腐ハンバーグ～オニオンソース 4～5人分くらい】
・豚ひき肉…350グラム
・木綿豆腐…300グラム
・玉ねぎ…小1個←大なら1／2個
・えのき…1／2袋
・パン粉…1カップ
・卵…1個
・マヨネーズ…大1くらい
・塩コショウ…適量
【オニオンソース 2人分くらい】
◎玉ねぎ…小1個←大なら1／2個
◎醤油…大3
◎お酒…大2
◎砂糖…大2
◎みりん…大1
◎酢…大1
◎水…大2
玉ねぎとえのきはみじん切りにしておく
1、ボールにハンバーグのタネを全て入れて手でよくこねる
2、ハンバーグを両面蓋をして焼きます
全部でハンバーグは、大・中・小の他にお弁当用に6個出来ました～
焼いている間にオニオンソース作り
3、玉ねぎのすりおろしと◎を合わせておきます
4、ハンバーグが焼けたらお皿に盛り付け、オニオンソースはハンバーグを焼いたフライパンで一煮立ちさせたものをかけ、目玉焼きをのっけて出来上がり～
目玉焼きをのっけたほうが美味しい
玉ねぎの辛さにもよって多少味が変わるかと思います
目玉焼きのっけたらわからんわ…
今日の晩ごはんはこんな感じです
❤︎豆腐ハンバーグ～目玉焼きオニオンソース
❤︎ほうれん草ともやしとカニカマのごま和え
❤︎大根＆水菜＆生ハムサラダ
❤︎豚汁
仕事帰り…
あたしはまだまだボーーーッとして帰ってきた
帰宅時間は18時すぎ…もう真っ暗です
あれ？誰もいない？
部屋の中は真っ暗だった
タクミったら自主練でもしてるのかな？
暗いのに頑張るな～走ってるのかな？
なーんて思いながら着替えてご飯支度を始めた…
6時半になっても帰ってこない
ずいぶん頑張ってるな～
あたしも頑張らないと…って思いながらいた
ご飯も作り終えて時計みたらもう7時前
ん？ずいぶん遅くないか？
電話したけどでない…
えっ？マジ？
焦ったあたしは慌てて家を出て車に乗ってあたこち探したんだ…
学校にもいない
いつも練習してるとこにもいない
ウソだーーー‼︎
マジか、マジか？？
まさか、タクミーーー‼︎
どーしよ、どーしよ…
とりあえず一旦家に帰ってみた
…………！！
靴があるじゃん！！
タクミ…自分の部屋のベッドで寝てた
タクミの靴があったのも気づかなかった…
はい、こんなワケで一気に元気になりました
ママ、そんな事で元気になったの？
鼻で笑われた…
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