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今日の晩ごはんはね、豚薄切り肉と厚揚げでこんなメインディッシュを作りました
とにかくこのタレは絶品です
このタレだけでご飯も食べれるという…
タレ、あまってないの？
ご飯にかけて食いたい‼︎
…やっぱり
～豚薄切り肉の厚揚げ巻き 4人分～
・厚揚げ…2袋
・豚薄切り肉…10枚～12枚
◎醤油…大3～4
◎お酒…大2
◎みりん…大2
◎砂糖…大2
◎にんにくチューブ…3センチくらい
1、厚揚げは1袋を5～6等分に切る
2、熱湯に入れて油抜き←お好みなんでしなくても良いです
3、豚薄切り肉で厚揚げを巻く
4、フライパンに油を熱し、3を焼く
5、焼けたら◎の合わせダレを回しかけ、ちょっと煮詰めたら出来上がり
お好みでマヨネーズをかけたりしてもいいね
植物性たんぱく質と動物性たんぱく質がいっぺんに摂れちゃう一品です
お肉が少なくてもボリュームあるメインになるよぉ～
ウチのきんぴら牛蒡はね、時々こんな風に色んな具材を入れちゃいます
これ、祖母→母→私達へと引き継がれたもの～
ごぼう・人参・ピーマン・白滝・豚肉なんかを入れちゃうんです
あ、副菜なんで野菜をメインにしてお肉は少なめね
そしてこちらのスープ
手羽元とキャベツを軽く煮込んで作りました
ミルクたっぷりのコクのあるスープです
・豚薄切り肉厚揚げ巻き
・ブロッコリー＆トマト
・きゅうりとわかめの酢の物
・きんぴら牛蒡
・手羽元とキャベツのミルクスープ
ウチの長男ケイ…高校1年生
だんだん生意気になってきています
いやこれが普通なのか
思春期のお年頃か…
はたまた性格なのか…
ケイから一本の電話が…
今日さ、タクミ練習？
私
そーだよ
ケイ
あのさー、じーちゃんと飯食いに行きたいんだけど！
私
タクミ練習だって言ってんじゃん
タクミだって行きたいって言ってたんだよ！
ケイ
じゃあさ、今日は俺だけで今度タクミだけとかにすれば？
持ち帰るとかさー
私
あんたさ、逆だったらどーすんのさ！
嫌じゃないわけ？
タクミも行きたいって言ってんじゃん！
って言った瞬間
プツン…電話切れた
全くなんて奴だ
…ってかおまえさん、相当自己中だな！
↑これあたしがその後に送ったメール
は？折り返し電車乗ってて聞こえねーから電話切ったんだわ
↑って折り返しメール
嘘つけ！
話しててもラチあかないから電話切ったくせに…
超生意気
めっちゃ腹立つ
その後すぐにきたくしたケイ…
飯なーに？
さっきの会話は私達の中では既に終わりをつげていた…
いつもこんな感じです
～お知らせ～
すみません
本当に勝手でごめんなさい…
今までのブログは朝ごはんと夜ごはんを中心に更新させていただいてました
その中でいっぺんにメインや副菜なんかも一緒にレシピなんかをのせていました
色々と考えた末、レシピが複数になる場合は別に更新させていただきたいと思います
読む側としては、1日に2回の更新でも大変かと思ってまして、複数のレシピものせていましたが、レシピブログさんの方にものせさせて頂いてるのと作ったものを分けたいなーってな気持ちもありましたので、レシピあるものは別更新とさせていただきます
何回も読むのが面倒やーって思う方ももちろんいらっしゃるかと思いますが、皆様のご都合で遊びにきてくださったら嬉しいです
すみません…
ほんっとに勝手でごめんなさい…
今後ともどうぞよろしくお願いします
