イカの柚子胡椒昆布茶焼き。
６月２７日 土曜日
相変わらず土日は昼も夜もバイトの慶神マンの昼バイトお弁当
↑
長っっ
・でででーんと豚巻きオクラのスイチリポン酢照り焼き
↑
だけん長いて(笑)
・鶏がらスープ煮人参
・お土産のシウマイ
・インゲンのごま和え
・ビアソ
・竹輪にチーズ＆胡瓜、アイコ
ニラ卵焼きとじゃがいも＆チーズの棒餃子も作ったけど
お弁当箱に入らず、朝食行きでした・・
んで、
今日はサッカーの中体連の礼夢子さん。
マネージャーやけどお弁当はいるので
慶神マンのとおかずは一緒で
豚巻きは２等分にして、ビアソはインゲンごま和えのカップにしました。
と、あーちゃん（ばーちゃん）の梅干。
今朝は今まで黙っていた（て言っても２，３日？）の色々が
大爆発してしまって
朝からまだでも逃げてコソコソしてる礼夢ちゃんに
トナの怒りは大噴火どころか・・
近所の人たちに聞こえてただろうなっちくらい
大発狂してしまいました・・。
色々書いたけど
とても見苦しいので消しました 涙
で、昨日のばんごはん
珍しく金曜の夜にバイトがなかった慶神マンのばんごはんです。
小さいけど松イカが安かったので
屋台風のイカのぽっぽを久々作ろうとも思ったけど
うーん。面白くない。
イカを解体して酒を少々ふって
袋に昆布茶、柚子こしょう、にんにくを混ぜて
イカもぶち込んでもみもみ。
しばらく放置。
あとは他の料理が終わるころに
フライパンにおいてノンオイルで蒸し焼きにして
最後にごま油をたらりんこしました。
副菜さんは、
前日のあまりのニラ＆しめじのナムル風の卵とじ。
あまりに卵混ぜてチンしただけ(笑)
小鉢の副菜さんは
イカのゲソをチンしたのと、わかめ、塩もみ胡瓜、
酢の物にしようと思ったけど
沢庵の微塵切り、わさび、めんつゆ、ごまで和えました。
汁は
えのき、玉葱、人参、大豆、
鶏がらベースで最後にロメインレタスをどっさりいれて
豆乳スープでした。
副菜・・・？
あといっこあった(笑)
↓
茄子を斜め輪切りにして水にさらしてあく抜き。
お皿に並べて一旦チン。
えのきとポン酢とコチュジャンを混ぜたのをのせて
再度チーン。
大葉とごまを散らかして完成。
コチュジャン、
礼夢ちゃんが大好きで。
慶神マンより断然で茄子大好きのラムちゃん。
おいしかったのかな・・・・
このあと茄子を取り分けて
他のおかずたちと一緒に
昨日の夜も礼夢ちゃんのは部屋でした 涙
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
ランキング参加中♪
朝から大発狂したものの、
届いてるんやろか。
久々口きいたけど。
明日はダンスの発表会だし
このまんま逃げまくっちょってもつまらんやろっち話したけど
ふー
自分で気づいていくしかないもんね。
一方でトナの腰。
腰の痛み、なくなりましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
腰は完璧よさそう。
右の臀部～あたりも痛み和らいできて
ていっても少し痛いし、無理はダメって思うけど
トイレの床だけでも・・・
雑巾したい。
壁とかも拭きたい・・
で、
さっき雑巾しぼって拭こうとして
やっぱ痛い～！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
行儀悪いけど
足でトイレの床の雑巾がけしました(笑)
他のとこの床は
実家から借りてるクイックルワイパーでまだ我慢です。
これでもかってくらいに
マイペット＆雑巾で床拭きしたいなぁ
梅雨が明ける頃にはきっと治るし、
それまで我慢我慢。
ジメジメで不快度指数がすごいけど
気持ちまでジメジメせんように
今日もよい一日にしちゃいましょう～
ファイティンです
先日、お給料日でした。
明細はもらっていないけど通帳記入に行ったら
５万なかった(笑)
どうやって生活しましょうか・・・。