昆布茶でシンプル巣篭もり卵＆弁当箱新調～♪
４月２０日 月曜日
また新しい一週間はじまり。
まーた雨！！！
最近のお天気、雨ばっかりで梅雨時期みたい・・。
気持ちまでジメジメならんように元気ハツラツで過ごしたいです。
昨日の慶神マンのばんごはん
久々に巣篭もり卵の野菜炒めですヾ(*´∀｀*)ﾉ
巣篭もり卵、
よく昔の朝食に作ってて
結構な思い入れのあるおかずなんです。
適当やけど・・。
トナの死んだバーちゃんの野菜炒めは
いつも和風だしと鰹節、塩コショーで
最後に卵を落として蓋して作ってくれていました
キャベツ＆玉葱、チーン。
その間に豚なかったので
鶏胸肉を重曹＆酒に漬け込んでそぎ切りしたのを焼いて
チンしたキャベツ、玉葱、人参、しめじ、ピーマン、筍。
じゃりじゃりー
昆布茶で調味して塩コショーふりふり。
卵落として煮えたら完成♪
そいえば
青のりもパラパラしちょったです＾＾
と、わかめ、筍、えのき、キャベツの外葉、人参の皮、
大豆の豆乳お味噌汁。
塩漬け豆腐とトマトのスライスに
たくわん＆筍の微塵切りを胡麻和えしたのをトッピング
子供たいはごま油をたらりんこ。
お庭で勝手に自生してるルッコラを摘んできてのせました
んで今日の慶神マンのお弁当
昨日、礼夢ちゃんのダンスの発表会のあと、
３人で夢たに出かけて
慶神マンのボロボロのお弁当箱を買い換えようっち思って。
慶神マンが選んだお弁当箱、一段やしちっちゃくね？
でも、これがいいというので購入。
ツムツムかわいか(笑)
・筍の鶏皮巻
・筍のピクルス
・肉詰め玉葱
・サラスパ
・胡瓜に漬けもん
・人参のコンソメ煮
足りるのかなぁ・・・
ダイエット終わったらどうしよ・・
ランキング参加中♪
先日サンプリングのモニターで当選しちょったルジュ。
いっこ前のブログ、
たぶん間違えてルジュの事をぺジュかなんかいう
へんてこな名前で書いてたような気もするけど(笑)
お庭のミントと、ネーブル。
ルジュペシェ、
慶神マンが買ってたサントリーの贅沢ヨーグリーナ、氷
混ぜ混ぜ。完成
ヨーグリーナっち、製造が追いつかないくらい品薄らしい
慶神マンと礼夢ちゃんが言ってました
トナは飲めないので買わない・・。
普段はビール以外飲まないけど
せっかく作ったので飲みました
美味しかった。
てかジュースみたいでしたっ
いつかの筍料理
豚の軟骨を焼いて
固いアボカドと筍を炒め合わせて
最後にぽん酢をじゅーっと回しかけただけの簡単おかず。
久々に２連休やったのでなんか
身体がひんねまってるような感じやけど
（身体がねまる=だるい？のような感じ）
また今日からファイティンします。
先日のドン引き覚悟の記事に
皆さんコメントやメッセージ、LINEなど
本当にありがとうございます。
なんかね、
とんでもなく逆に元気もらえました
あ！そっか。
やっぱり、これがトナだって認めることもできたし、
自分を認めて、自分を受け入れて
んで病気ともうまく付き合っていこうって
あらためて感じたりできました。
昔、
某SNSのクリエで入院中に毎日書いてた日記を読み返してみました。
たくさん自分の心の中を探って
彼に対して大好きな自分と苦しい自分と不安な自分と
それを認めたくない自分、
でもこわいこわいこわい。苦しい。
あの入院がなかったら
実家の両親との溝も埋まらなかったと思う。
お返事はドタバタ書きたくないので
お休みの日にゆっくりお返事させてくれたら助かります。
んでは今日もよい一日にしちゃいましょう～
ファイティンです
いってきまんもす。