ツナポテオムレツ&簡単マリネ♪
8月29日 金曜日 慶神マンのお弁当
・鶏と茄子の塩麹&柚胡椒レンジ蒸し
・かぼちゃ
・ぶろっこ、かまぼこ、アイコさん
・チーズのキャベツ巻き
・オクラin竹輪
・ツナポテサラ(お夕飯あまり)
・ゆで卵のQちゃん
ペコリでこないだ見かけて作ってみたかったQちゃん(笑)
だけんね・・・蓋がしまらんやろっ
っち独り言言いながら、ご飯の上に移動して蓋しめました(笑)
慶神マンはパーマンやハットリくんは
昔、漫画買ってあげてたけどQちゃんは知ってるんかね・・・
んで、昨日のばんごはん
(慶神マンの)
茄子の皮むいて乱切りしてチン。
そのまま冷水にさらしてあく抜きして軽く絞ってから、
アボカド、赤パプリカと「簡単いろいろ使えま酢」&オリーブオイル、
ブラックペッパーでマリネです。
礼夢ちゃんがおいしい連発でパックパクで嬉しかったです♪
こないだマッシュしたじゃがいもを冷凍しちょったので解凍。
しいたけ、えのき、玉葱をみじん切りしてレンジでチーン。
じゃがいもに加えて、キャベツとノンオイルのツナ、プランターのバジルも混ぜて
なんちゃら4種類のハーブペッパ(前にモニターで当たった物)で具を作って
オムレツにしました^^
チーズも混ぜるはずやったのに忘れちょったので
お皿に移したあとにチーズのせました・・
付は、
魚焼きグリルで長芋、エリンギ、アスパラ、かぼちゃを焼いて、
あとはトマトとぶろっこ
スープは
しいたけの軸(笑)、キャベツの芯(笑)、ぶろっこの茎(笑)
ツナの汁(笑)、大根の切れっ端(笑)、玉葱←やっとまとも(笑)、
薄めにコンソメで煮てからタイムパウダー、クミンパウダー、
ちょこっとお味噌、豆乳です。
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今朝は涼しかったです♪
寝てる時、ちょっと寒いくらいでしたっ
ちょっとずつ秋ですね^^
今日もちょっとお天気がイマイチやけど、
今夜、以前から楽しみにしてたことがあるので
とーっても楽しみで楽しみでルンルンしています♪
礼夢ちゃんの学校が終わったらそっこーで準備して街にいきます
慶神マンも彼女と街でおデートだそうなので、
どっかで会うかも^^
んでは今日もよい一日にしちゃいましょう~
ファイティンです