レンジでカリーなゴーヤチャンプル、レンジでスイチリそぼろDON
おはようございます。
また昨日、朝からどたばたしてて更新できませんでした 涙
７月始めに頂いていたコメントも、
今朝、お返事になって本当に申し訳ございません、
なのに、いつも皆さんありがとうございます
７月１６日 水曜 昨日の慶神マンのお弁当です
昨日で一学期のお弁当は終了♪
今日は２時間、明日は終業式だそうです。
・冷凍保存の麻婆春雨
・冷凍保存の人参の甘酢漬け
・冷凍保存のとんかつ（実家の母作の）
・冷凍保存のマッシュポテト
・竹輪inチーズ＆かにかま、ミニトマト、
・塩こうじきのこ
（お夕飯あまり）
ぶはーっ 笑
自家製の冷凍保存おかず、
朝からちんちんちんちん～でした
んで７月１５日のばんごはん
（慶神マンの）
まるごとトマトを湯むきして
はちみつ＆ポン酢につけちょったので切り込み入れて大葉を詰めただけです
夏場になると毎年、
トマトのはちみつポン酢するけど、
さっぱりしておいしかー♪♪
塩こうじきのこのサラダ
ブナピー、ひらたけ、しめじをチン
塩こうじを混ぜて、
パプリカとにんにく、ごま油、ごまを混ぜてナムルにして
胡瓜に乗っけました。
スープは
大量いんげん、玉葱、なめこ。、レタス、大豆で
中華豆乳スープ。
主菜。
レンジでチーンのカリーなゴーヤチャンプル
豚ひき肉、あく抜きした茄子、塩もみして水に沙汰してた→にがごり（ゴーヤ）、
エリンギ、酒、めんつゆ、カレー粉を混ぜてレンジでチーン。
水切りしてたお豆腐と卵をざっくり混ぜて再度チーン。
完成 笑
彩のためにかにかまをのせました。
んで７月１６日 昨日のばんごはん
（礼夢ちゃんの）
慶神マンは、
昨日クラスマッチがあって、準優勝やったらしく、
急遽、お疲れ様でした会をするので晩飯いらんけっ
って、ラインが来てて
トナが学校から帰ったころはもういませんでしたっ
瓜のからし漬け。
こないだ１３日にお盆でなっちゃんちにお邪魔したときに、
なっちゃんのママが胡瓜のからし漬けを作ってて。
最高においしくって
どがんやって作るとー♪♪
きくちのま〇まに、
からし漬けのもとが売ってあるよ♪それと混ぜるだけ 笑
っち。
そうなん～！！
実家の母もおいしいっち言ってて、
きくちのま〇まに父のお野菜を出荷してることもあって、
翌日、母がからし漬けの素を買ってきてくれたんです♪
前の晩から
頂き物の瓜と父の人参をつけておきました。
で 笑
朝から、お豆腐もつけたくなったので
学校行く前に水切り豆腐もぶち込んで行きました＾＾；
からい～ 泣！っち、ラム子さん 笑
梅ちりめん炒め♪
ざるざるさんからの頂き物の、梅ちりめん、
ごま油＆あらびきガーリックを熱して、
ちりめんと人参をカリカリに炒めてから、
いんげんとブナピーも加えて炒めて完成♪♪
んますぎっっ
メインです。
またレンジで。
前日、半分残ってた豚ひき肉と
あく抜きした茄子、玉葱、エゴマの葉っぱ、スイチリ、ナンプラーを混ぜて。
トマトをザクザク切って混ぜて。
チーン。
一旦混ぜて、再度チーン。
完成。
ご飯にサニーレタス、レタス、紫玉葱を散らかして、
そぼろをのっけてアボカド、ブロっ子、ミニトマト、目玉焼き。
目玉焼きちょろっと失敗
↑
いつもの事 笑
目玉焼きでそぼろ、見えてません＾＾；
と、
エリンギ、玉葱、キャベツ、えのき、わかめ、ぶろっ子の茎、
白ネギ、大豆の豆乳お味噌汁でした。
暑くても、
汁物はうちは絶対です 爆
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あー・・
色々また書きたい事があるけど、
時間切れです
今日もよい一日にしちゃいましょう～
ファイティンです
学校いってきます。
今日は居残りなので帰りが遅くなる予定。
実家に子供たいのお夕飯、
お願いして行ってきます 爆