余ったビールで炊飯器の鶏叉焼もどき
６月９日 月曜日 慶神マンのお弁当
・ぷりぷり鶏のスイチリ&ポン酢漬け
・梅肉&大葉の竹輪巻き
・じゃがいもの胡麻和え
・沢庵&塩豆腐のハム巻き、ミニトマト
また今日から１週間のスタート
慶神マン、
赤いおニューのチャリで学校です
んで昨日のばんごはん
（慶神マンの）
鶏胸の叉焼もどき
（グリンリーフ/キャベツ/トマト/ロマネスコ、
鶏胸肉の酒&重曹漬け/飲みのこしビール/みりん/蜂蜜/刺身醤油/生姜、貝割れ
胡瓜&大葉味噌）
だしオイルサラダ
（大根/ズッキーニ/白だし&オリーブオイル&甘酢、ローストオニオン）
キムチーズ奴
（大葉/塩漬け豆腐/白菜キムチ/べビ^チーズ）
豆乳お味噌汁
（えのき/わかめ/キャベツの固いとこ/じゃがいも/大豆/グリンリーフの根っこのとこ）
土曜日、なんと信じられないけど、
のどごしを全部飲めず、半分くらい残してしまって。
でも、捨てれない・・・ 笑
鶏胸肉をいつものように重曹&酒に漬けておいたので
炊飯器に鶏胸と飲み残しビール、みりん、ハチミツ、刺身醤油、生姜、
ぶちこんでスイッチー １０分たったくらいで
一旦鶏をひっくり返して１０分ー
強制終了して放置しておいて叉焼もどきにしました＾＾
グリーンリーフ、ちぎったキャベツにスライスしてのっけて貝割れです
だしオイルのサラダは
先日レシピブログさんでモニターの募集あってたけど、
残念ながら落選 涙
でも、この企画、興味津々やったので
適当に白だしとオリーブオイルでドレッシングみたいなのを作って
チンしたズッキーニと大根を浸しました。
あとは、
畑の大葉に塩漬け豆腐、刻んだキムチと刻んだチーズを混ぜたのをトッピングして
キムチーズな奴。
豆乳お味噌汁でした＾＾♪
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昨日、おととい、
慶神マンの事故の件で、
コメント、メール、ＬＩＮＥなど、みなさん本当にアドバイスなどありがとうございます！！
打撲で済んだし、チャリも乗れるので
とりあえずそれが一番の幸せです。
そしてトナは
いよいよ今日から
老人ケア科の最後の第Ⅳ期の介護実習です。
やっぱり怖い 爆
Ⅱ、Ⅲ期のときは恵まれていたけど、
やっぱり第Ⅰ期の時のことが頭の中に大きく残っていて。
Ⅰ期の時と同じような概要、作りの施設なので
余計にちょっと心臓がバクバクしています。
でも、３回の長い実習乗り越えてきたんだもん、
今回も多くの学びを得たいです。
もう実習に行くことなんてないと思うし、
貴重な勉強の期間、大事にしたいです。
そういうことで、
前回と同様、多分、ブログの更新止まると思います、
と書きながら
書くことで色々発散してることも多いので、
書くかも 笑
んでは今日もよい一日にしちゃいましょう～
ファイティンです
実習いってきますー
えいえいおー
負けるな自分！