すいかの皮の塩だれサラダ♪
5月26日(月) 慶神マンのお弁当
・もつケチャ炒め
・チーズ卵
・じゃがいもグリル
・梅きゅー
・ブロっ子、ミニトマト
・ひじき煮、かにかま
・スパムおにぎり
昨日のばんごはん
(慶神マンの)
まずは副菜さん①
またすいかの皮 笑
今回はスイカの皮を塩もみしたものを
葱塩和えにしてみました。
白葱をみじん切りにして
レモン汁、鶏ガラ素、ごま油で葱塩だれを作って
すいかの皮を和えました。
んで、
見切品で買ってきてた「おから蒟蒻」っつう
ちゅるちゅるの麺みたいなやつにのっけて完成♪♪
ごまふるの忘れちょった・・
んで副菜さん②
メークイン、ズッキーニ、カリフラワをチンして、
戻したひじき、蜂蜜、味噌です♪
に、かにかまを適当にトッピングー
メインはSPAM丼。
クックパッドさんでモニターつくれぽ募集の当選で
SPAMの減塩のやつが3缶当たってたけど、
そろそろ締切近いので・・・
レシピは玉葱とSPAMの卵とじやったけど、
お豆腐と人参、グリンピースも+しました^^;
あとは写ってないけど
わかめ、えのき、人参の皮、キャベツで
大豆を煮たので煮汁&大豆で豆乳お味噌汁でした^^
大豆の煮汁の豆乳お味噌汁が一番好きです。
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昨日やっとこさ目標書きの清書終わらせました・・。
まじ大変やったー
ぎっしり三枚。
読み返して下書きして
読み返して、清書して
読み返して。 へとへと。
今日は実習先の施設に事前オリエンのアポの電話せなんです。
で、来週の月曜の午後からオリエンの予定。
事前準備も大変やけど、
実習に入ったら多分またブログの更新ストップです 涙
んでは今日もよい一日にしちゃいましょう~
ファイティンです
月曜なのに雨だよー
大渋滞だよー
早めにでっぱつします。