つるりん筍noかぶら蒸しもどき。
４月２９日 慶神マンのお弁当
・ナポリタン（冷凍ストック）
・卯の花オムレツ（冷凍ストック卯の花を巻いただけ）
・筍の手羽餃子(冷凍ストック)
・ほうれん草のお浸し（作り置き）
・アイスプラント、蒲鉾、ミニトマト
今日はお休みー
遅くまで寝ようと思ってたのに、
昨日バイト再開した慶神マンが帰ってきて
「明日、練習試合になったけお弁当・・」げなで。
はよゆえちゃーっ
しかも寝る前 泣
なーんも下ごしらえしちょらんで寝たので
朝からチンチンチン～
オムレツ作って沢庵に海苔パンチで遊んで、終了。完成。
ふーっ
昨日のばんごはん
慶神マン、
先日、閉店になったバイト先の姉妹店でバイト再開で
礼夢ﾁｬﾝのお夕飯です。
副菜さんー
またへんなの。へんな思い付きです。
つるりん筍のかぶら蒸しも・ど・き。
かぶの代りに筍をすり下ろして
かぶら蒸しっぽく出来んかなーとかって思ってしまいまして 笑
でも、鯛とか海老とかなーい。
はんぺんもなーい。長芋すらなーい。
出来んやん 笑
っつーことで、
筍をすりおろして、フープロで撹拌したお豆腐と混ぜ混ぜ。
卵白&塩でメレンゲ作ったやつも混ぜ混ぜ。
ラップを広げてスプーンでたねを置いて
きゅっち輪ゴムでとめてチーン 約５分弱。
お皿に入れて。
スチームケースにめんつゆ&水&片栗粉を混ぜてチーン。
あんの完成。
つるりん筍にかけて、ほうれん草と小エビで完成です。
つるりんつるりんつるりんこ❤
かぶら蒸しとは少し違ったけど、
とってもおいしく出来ました＾＾♪♪
柚わさびのせてね、んまんまでした。
後ろのは筍のピクルス←また 笑
あとは
えのき、ズッキーニ、わかめ、かにかま、大豆、筍で
中華豆乳スープです。
メイン。
回鍋肉を作ってみようと思いました。
でも、豆板醤も甜麺醤もない醤（じゃんw）
代りにコチュジャンで。
豚肉にお酒、にんにく、生姜、お醤油をもみこんでから
お肉を炒めて、キャベツ、玉葱、ピーマン、ブナピ、筍も炒め合わせて
コチュ、味噌、蜂蜜、酒を混ぜ合わせたのを加えてからませて完成でした。
つるりんの筍に卵白使ったので
あまった卵黄ものせました＾＾
んで、またおまけ。
↓
すりおろし筍&豆腐&メレンゲの種の余り。
ズッキーニにのっけて
チーズのせてからケチャップしてグリル焼きにしてみた。
慶神マンがバイト帰ってからの夜食になりました＾＾
ふわふわやったー
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昨日、第Ⅳ期実習の３回目の目標書きと、
訪問介護実習の１回目の目標書きを朝から提出しました。
夕方、返却もらいに行ったら
ぬぁぁぁっぁあっぁ～んと！！！！！
合格！！！！！！！
訪問介護の方は？？っち先生に聞いたら
合格！！
うっそぉぉぉぉぉおおおおおお～ん！！！！！
飛び上がるくらい嬉しくって
ひゃっふぅぅぅぅぅ～♪♪♪
まじで嬉しいです。
締切は６月２日。
トナっ我ながらすげーよぉぉ！！！
地獄の日々に突入とか１週間くらい前に書いたけど、
地獄の日々、とりあえず第一段階は乗り越えました＾＾♪
同じグループのメンバーﾁｬﾝが
まだまだなのでお手伝いアドバイス係りに回ります。
今日は曇り？雨？
慶神マン、練習試合でぬれて風邪ひかんといいけど・・・。
トナもだいぶ良くなってきました♪
んでは今日もよい一日にしちゃいましょう～
ファイティンです～