どうにかこうにかお弁当&お夕飯たち。
おはようございます。
今週の月曜日から介護実習に行ってて
毎日、ドタバタどころか、
ドッタンバッタンのトナです
ドタバタながら、
どうにかこうにかお夕飯とお弁当、作ってます・・・。
そして、
来週？１月３１日に
レシピブログさんのいちおしブログに
紹介していただけるメェルが来てました＾＾♪
今回３回目でまたとんでもなく嬉しくって 泣！！
でも・・・。
自分がいる暇ないかもやけど
良かったら見てあげてください＾＾
１月２３日 木曜日の慶神マンのお弁当
・ズッキーニのチーズグリル
・おから肉団子の甘酢
・ひじき煮
・ポテサラ竹輪のマヨ焼き
・ほうれん草のいそべ梅塩ナムル
１月２２日 昨日のお夕飯
（ラム子さんの）
副菜さん
いそべ梅塩ナムル
（ほうれん草・紫玉葱・トマト・海苔・梅塩・にんにく・すりごま・ごま油）
カリーなおから
（以前作ってた和風カリーの余りとおからを混ぜて冷凍保存しちょったやつ、
カリフラワ・ﾌﾞﾛｯｺﾘ・粉チーズ）
メインは実家の母ちゃんからのおすそ分けの煮物
（馬肉・大根・人参・蓮根・里芋・しめじ・厚揚げなど）
豆乳お味噌汁
（ズッキーニ・菊芋・わかめ・白菜・えのき・大豆・葱）
昨日の慶神マンのお弁当
・チーズ&生ハムの白菜巻き巻き
・ほうれん草の茶巾卵
・南瓜煮
・おろし焼うどん
・かにかま巻き
・菊芋のスイチリおかか和え
１月２１日 火曜日のお夕飯
慶神マンは彼女とおデートでお夕飯なしでラムちゃんの。
スイチリ味噌な包み焼
（厚揚・玉葱・牛肉・エリンギ・ルッコラ）
中華豆乳スープ
（白菜・菊芋・カリフラワの芯・白葱・かぶ・大豆・コーン）
白和え
（春菊・かにかま・豆腐・柚子味噌ドレ・すりごま）
きんぴら
（さつま芋・ﾊﾟﾌﾟﾘｶ・竹輪・スナックえんどう・前日白葱の甘酢の余り煮汁）
包み焼は、
こないだ実家で焼き肉した時に余った牛肉をもらって
細切りして冷凍しちょったやつで♪
お肉に酒、スイチリ、味噌、すりごまをもみこんで
クックパーに玉葱、厚揚げをのっけてお肉、エリンギをのせて
包んでオーブンにぶち込んで完成です
きんぴらは具材を炒めてから
前日の余りのレンジ煮汁をぶひゃーっちからませて完成 笑
１月２０日 月曜日のお夕飯
慶神マンが修学旅行から帰ってきたので
久々の３人お夕飯でした♪♪
こないだ書いてた
父の妹からおくってもらってたホタテ、取り分けて冷凍しちょったやつで♪
卵とじどーん。
（春菊・玉葱・きくらげ・はんぺん・ホタテ・卵、水&めんつゆ&みりん、かにかま）
豆乳お味噌しゅる
（わかめ・えのき・白菜・菊芋・大豆）
副菜さん♪
白葱のレンジ甘酢煮
（甘酢・お醤油、山椒）
ごま和え
（パプリカ・カリフラワー・沢庵・アーモンドチーズ・すりごま・わさび）
白葱は適当に切って、
甘酢２：醤油１をかけてチーンして完成です。
山椒をぱらぱらっちふって＾＾
簡単時短さいこー！！
それでもドッタンバッタンでした 泣
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月曜日
夜の１９時くらいに慶神マンは学校に到着やったので
お迎えに行かなんやったけど
トナも実習で遅くなったので実家にお迎えお願いしておきました・・・。
お風呂あがって
お土産ひろげて彼女とＬＩＮＥ
でも、帰ってきて
ただいまーっち言った後に一番にラムちゃんのとこに行って、
お土産渡してから
「風呂はいっけん♪（お風呂にはいるね）」
っち。
我が子ながら
妹思いのよか兄ちゃんだなぁ・・・
トナにお土産は？？？ 笑
お風呂上りなので
慶神マン、いつもと違う 笑
実習初日でへとへとやったけど、
楽しい夜でした＾＾
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今日で実習４日目です。
たくさんのコメントいただいてて
本当に本当にありがとうございます。
丁寧にお返事が出来ずに申し訳ございません。
今回の実習は夜勤も予定にあって、
今日は遅出で１０時からです。
明日は準夜の実習で１５時から０時まで・・・。
ってかその次の日、
学校で５じ半起きなんですけど 笑
とにかく今、目の前にある道を行くしかないです。
実習でしか学べないこと、
介護に関すること以外のことも
１１月に行ってた二期実習と同じ施設なんやけど
とにかくここの実習の指導者さん、職員の方も、
本当に良い方ばっかりで・・。
特に指導者さんが介護の実習のことはもちろん、
それ以外の事、なんか前向きに行く考え方とか
たくさんありすぎて書けないけど、
本当に色んな事をプラスに変えて行く方法？を、
さらーっと教えてくださってて
あの地獄のような毎日の第一期のくそ施設とは
天と地の差です。 爆
まだまだ長いけど
一生懸命、学んでいきたいです。
次はいつ書くかわからんけど、
その時も元気にごはんのせたいです＾＾
んでは
今日も明日もあさっても良い一日にしちゃいましょう～
ファイティンです
長々すいません、ありがとうございます＾＾♪