トンテキっつーのを作ってみました。
１０月１０日 慶神マンのお弁当
・まんびきのムニエル
・ずり焼きそば
・塩漬け豆腐のベーコン巻
・かにかま巻き
・昨日余りのナムル
・昨日余りの南瓜のサラダ茶巾
慶神マン、現場実習２日目。
昨日は気疲れでへとへとーと言ってましたが、
今日も元気に朝飯食べてファイティンです＾＾
昨日のばんごはん
（慶神マンの）
副菜さん。
チンした小松菜とエリンギ、かにかまで白だしナムル♪
白だし、にんにく、カボスを絞ってごま。 に、沢庵です
あといっちょの副菜さんは、
先日クックさんのつくれぽ募集モニター当選してたので
バター好きの♪デリ風かぼちゃサラダ by ラーマ♪
レシピでは南瓜とレーズンとクリチやったけど、
クリチがないので代わりにアーモンドベビーチーズで＾＾；
食感があった方がおいしそうなので蓮根もプラスです。
トナ・・・ 一口でギブでしたが、
２人はおいしいっちパクパクでした＾＾
甘かった。 爆
そして、トナのギブの原因は
カロリーが怖くて 爆
メインですー
生まれて初めて「トンテキ」っちゅうのを作ってみました♪
実家の母ちゃんからとんかつ用のお肉を２枚もらったんやけど
トナがとんかつなんて作れるはずもなく 笑
トンテキっちゅうの、
こっちでは聞かないし、（うちだけ？）
色んなブロガーさんたちが作っておられてたりしてて、
作ってみよっかなーとか思いつつ・・・。
トンテキっていったいどうやって作るん？？ 笑
焼けばいいんやろ♪とか思って。
学校から帰って速攻で豚の脂を切り離して
適当に切ってからーの、
玉葱を一個分おりゃーっち、すり下ろして。
蜂蜜とぽん酢に漬けこんで。
いっとき放置ー
切り離した脂身を焼いて脂だしてから、
あらびきガーリックを炒めて。
お肉を焼いて、焼けたとこに、
つけだれを じゅわわわ～っ
加えて完成です＾＾
とんかつ用のお肉って固いイメージやけど、
柔らかくっておいしい♪っち２人言ってました＾＾
んで、トナはと言うと・・
お肉、一口 笑
あとは添えたキャベツ&人参、紫玉葱、ピーマンの千切りサラダを
もーりもり、玉葱ソースでいただきました 笑
ばりおいしかったーよw
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今日も晴れ。最高気温の予報は１０月なのに３２℃だそうです。
昨日も同じくらいやったみたいで
昨日は２限目の授業で
学院の近くの美術館で戦前～戦後の暮らしの展示があってるのを
見に行かなくちゃやったのですが。
学校から坂のぼって。
二の丸抜けて、
熊本城抜けて
つかんっ
３０分近く歩いてやっと到着。
現地集合やったので遅刻にされるし
そして、とんでもなく暑いのと、
先日の筋肉痛と打撲で全身痛いのとでへとへとでした・・・
とにかく暑かったです
今日も暑いー
朝から扇風機ですよー 笑
時間ぎれ、行ってきまーす
んでは今日もよい一日にしちゃいましょう～
ファイティンー