ターメリックな豆乳グラタン・・リメイクでレンジころっけ 笑
昨日のばんごはんです^^
(慶神マンの)
前日のターメリックな豆乳グラタンもあまり。
じゃがいも混ぜて焼こうかなーとか思いよったけど、
冷凍してたおからと目があったのでw
おから解凍させてターメリックな豆乳ホワイトソースと混ぜ混ぜ。
フライパンで乾煎りしたパン粉にカレーパウダーも混ぜて、
袋に入れてオリーブオイルを加えてもみもみ。
丸めた種に薄力粉と溶き卵つけて
袋にぶち込んでパン粉をつけてーの、
クッキングシート敷いたお皿にならべて
ふんわりラップをかけてチーン♪
コロッケもどきの完成 笑
以前、モニター当選して使った
揚げないとんかつのパン粉を思い出して、
あれってパン粉の素?みたいなのに油を大さじ2くらいたして
袋でもみもみしてお肉に引っ付けてチーンっち書いてあったので、
これ自分でもいけるんじゃないーとか思って作ってみました♪
やったねーサクサクの衣作れました♪ ひゃふ~♪
ケチャでかわいくハート書きたかったのに失敗、
パセリがどびゃって出ちゃって さらに汚くなってしまっちゃいました 笑
付け合せは、
先日のせちょった変わった形のズッキーニ、
切るまで、これはもしかしたら南瓜かもっち思ってたけど
きったらやっぱりズッキーニでした^^;
と、小さい副菜さんは
ピーマン、にがごり(ゴーヤ)を軽くチンして
塩麹、にんにく、ごま油、ゴマで塩麹ナムルです
と、豆乳お味噌汁、
えのき、わかめ、ブロッコリの茎、大豆、南瓜やったかな・・・
最後のお味噌溶いて、豆乳加えてから味見、、はラムちゃんがしてくれました♪
おまけ
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今日は15日。
あっちゅうまにお盆休みもおしまいです。
トナは明日から学校、て行っても
また土日はお休みやけど。
今日は母方ばーちゃんちにお盆で行ってきます。
今日も暑いやろうなぁ・・・
夜中も暑さで何回も目が覚めて
暑くて暑くて、気づいたらラムちゃんがエアコン入れてました。
ほんと暑くて寝苦しかったっ
んでは今日もよい一日にしちゃいましょう~
ファイティン♪