手羽元カリーピラフ
昨日の慶神マンのばんごはんです
カリーピラフ
(玉葱/ごぼう/トマト/手羽元、人参、ズッキーニ)
炊飯器にお米、お水、カリー粉、コンソメ、めんつゆ、
お野菜混ぜて手羽元のっけてスイッチ。
炊き上がってから
手羽は取り出して粉チーズをまぶしつけて乾燥バジルかけてから
ズッキーニにクレソルしたやつとオーブンで焼きました。
人参はラップして、一緒に炊飯。
サラダに使った卵も一緒にラップして炊きました 笑
お豆腐サラダ
(グリンリーフ/キャベツ&紫玉葱/トマト/胡瓜/コーン/ぱりぱり麺/卵/ルッコラ)
塩漬け豆腐も、キャベツたちも見えないけど・・。
豆乳スープ
(玉葱/かぶ/人参の型ぬき切れ端&皮/大豆煮汁&大豆
/昨日余りの気ツナコロッケ種/ローストオニオン/パセリ)
前の日の余りコロッケ種が少しあったので
他のお野菜と煮てポタージュにしようと思ったけど、
面倒になったのでそんまま 笑
ペペロン炒め
(ブロッコリー/しめじ/赤&黄パプリカ)
先日の見切品の30円ブロッコリーなので黄色い 笑
にんにく、オリーブオイル、とんがらしを熱して
しめじとパプリカ炒めてブロッコリーも加えて完成~
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
昨日の夜、
お夕飯の途中に連絡が来て
義姉が具合悪くなって
救急車で運ばれて。
命に別状はなかったものの、
そうとう心配で
兄ちゃんちの子供たいも心配で
実家の両親は病院へ・・。
子供たい、トナんちで預かるけ
っち言ったりしながら
すいません、なんか元気が出なくて。
でも、できることしなくちゃなので
今日は、今日も早起きして
目標書きとか課題のやつとか
とりあえず今週の目標は終わらせました。
すいません、
テンションあげなんっ
今日もよい一日にしちゃいましょう~
ファイティン~!!
2人はまだ夢のなかです
そろそろ起こしてあさごはんしなくっちゃ。
えいえいおー