メンマ風

昨日のばんごはん

慶神マンはバイトやったのでラムちゃんの。

たけんこでメンマもどきを今年も作ろう～っち思って・・。

メンマっち、

多分、真竹の子で作るんやろうけど、

普通のたけんこでもおいしいですよね♪

したら、

夕方、父の知り合い？が、

採れたての水田ごぼうをもってきてくださったので

またネギ坊主になりかけの長葱引っこ抜いてきて

白葱のとこだけ取り分けてから

エリンギも追加～っ

いつも、お砂糖使って作ってたけど、

今回はお砂糖なしでみりんとお醤油、オイスター、鶏ガラの素、辣油です。

ラムちゃんはさらに辣油追加でした　爆

たくさん出来たので、

実家にも持っていきました♪

汁は、

玉葱、わかめ、えのき、ヤーコン、たけんこ、ひともじで

昆布茶豆乳スープです♪

副菜さん♪

こないだぷりぷり鶏胸を茹でたやつ、

余りを冷凍保存しちょったので、

解凍加熱して

ピーマンをミニトマトと一緒に、

蜂蜜とポン酢とごまに漬けて放置して

完成~♪

こちらはあと一品の副菜さん♪

つくれぽです～！！

strawberryさん のキムチ奴サラダ♪

こないだ記事を見たときから作りたかったけど、

キムチがなかったので、やっと作れた－！！

胡瓜とかサラダ菜とかカリフラワーとかなくって・・　涙

サニーレタスをしいて、

ドレッシング和えの新玉スライス、パプリカにお豆腐のっけて

キムチとドレッシング♪

ゆで卵とアスパラと、プランターのルッコラをのっけました＾＾

アスパラは、

母がハウスでひっそりと一株だけ育ててるやつ♪

ルッコラさん・・・

まーた害虫がつきだして、もうだめになっちゃうかもで　こんちくしょーです　涙っ

とってもおいしい奴サラダでした♪

皆さんも

上のお名前のリンクから遊びに行かれてくださいね＾＾

とんでもなくおいしそうでヘルシーで、

とぉ～ってもきれいな食卓に癒されます

おごちそう様でした～＾＾

４月１４日　ラムちゃんのあさごはん

昨日のメンマもどきを切り刻んで混ぜご飯にして、

昨日余りのゆで卵つぶしたやつと、かにかまをトッピングです。

サラダもあまり・・・　笑

サニーレタスに

ヤーコンの塩麹漬けをのっけて、

昨日余りの新玉スライス、ミニトマト。

大豆はゆでたての熱々です＾＾

甘くておいしいけど、

クレソルをふってみました♪

と、

画像にはないけど、昨日余りの昆布茶豆乳汁でした

レシピブログに参加中♪

レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪

昨日も今日も使ってた山椒の葉っぱ♪

今まで

母いわく、何回植えてもうまく成長してくれんやったのに、

いつのまにか、

勝手に自生して育ってたー！

っち。

今まで全く気付いてなかったけど、

トナんちの車庫の横のとこに、

立派にはえてました！！　びっくり～！！

山椒って、

お店に売ってあるやつって、

ほんとに少量なのにやったら高いですよね・・

母とこんだけあったら

何万円分かになるよねぇ～　w

っち、感謝して摘んできました＾＾♪

おまけで

車庫の反対側のお花。　　さつき？？

と、芝さくらもたくさん咲いてくれています＾＾

今日は日曜日♪

良いお天気やけど、後から雨になるみたいです。

慶神マン、

昨日も今日も明日もバイトやけど、

昨日は１時までやったみたいだし、

今日も団体様予約入ってて　いつもより早出&残業っち。

明日も団体予約入ってるけん・・たまらん！

っち、ぼやいていました・・。

体調くずさんか心配ですが、

ほんと、頑張ってる姿、我が子ながら見習わなくっちゃと思うし、

トナも出来る事、

慶神マンにもたくさんしてあげたいです。

んでは、

今日も良い一日にしちゃいましょう～

ファイティン♪