『うるるﾁｬﾝを満喫』

すいません･･･。
火曜日から体調いまいちで
昨日ブログ書けませんでした(涙)

１２月２５日　火曜日のばんごはん
(は慶神ﾏﾝの)

ハヤシカリー
(昨日余り馬すね煮/卵/ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ)
アンチョビマリネ
(いか/ｾﾛﾘ&葉っぱ/胡瓜/かにかま、
チンした自家製ｱﾝﾁｮﾋﾞ&あらびきｶﾞｰﾘｯｸ&ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ/ﾚﾓﾝ汁/ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟ)
きのこ&はんぺんポン酢バター
(椎茸/ﾌﾞﾅﾋﾟ/ｴﾘﾝｷﾞ/しめじ/ﾋﾟｰﾏﾝ)
豆乳スープ
(切り干し大根/菊芋/芽ｷｬﾍﾞﾂ/ｺｰﾝ/大豆)

前日の馬すね煮込みに

カレー粉たしただけ　多分w

馬すじとは違う感じで

すね肉がほろほろですげかったです

ボイルしたいか達、

自家製アンチョビさんとあらびきガーリック&オリーブオイルをチンして

じゅーっちかけて和えました

はんぺん達のぽん酢バターは、

前にゆかりんさんがはんぺんの醤油バター炒め

教えてくださったの思い出して♪

ぽん酢バターにしてみましたっ

豆乳スープはトナも食べました。

芽キャベツやっぱりおいしい♪

１２月２６日水曜日の礼夢ﾁｬﾝのあさごはん

トースト、りんごのかりかり焼き
(餃子の皮)
ジュレぽんサラダ
(白葱/ｾﾛﾘ/ﾛﾏﾈｽｺ/ﾄﾏﾄ)
クレソル漬け奴
(赤かぶ葉の塩揉み)
豆乳スープ
(昨日余りに粉ﾁｰｽﾞ)

リア友うるるﾁｬﾝから
去年のお誕生日にいただいた
ポップアップトースターで

１２月２６日　昨日のばんごはん
(は慶神ﾏﾝの)

はんぺん&そぼろあんかけ
(豚挽肉/かぶ/里芋/人参/はんぺん/ﾌﾞﾛｯｺﾘ/生姜)
豆乳味噌ポタージュ
(ごぼう/長葱/ﾛﾏﾈｽｺ茎/玉葱/人参の皮/大豆、えのき)
海苔塩麹なしりしり風
(蓮根/しめじ/ﾌﾞﾅﾋﾟ/ｴﾘﾝｷﾞ/椎茸/えのき/大豆/卵/青海苔/鰹節)
酢の物
(南関あげ/わかめ/白ｷｸﾗｹﾞ/ｾﾛﾘ葉/黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ/桜えび/ごま)

圧力鍋、ずーぅぅぅぅぅっとほしくて

でもなかなか購入できなくて
本当に使いたい時はいつも実家に借りに行ってました。

したら(涙)
今年のお誕生日に
うるるﾁｬﾝからお届けものが

昨日バイト行く前に
１０分加圧して放置して行って

帰ってから
丸めたはんぺん混ぜました

味付けは
ひたひた水、赤酒、めんつゆ。

赤酒は
お正月のお屠蘇に使う
熊本のお酒なんやけど
礼夢ﾁｬﾝのぱぱﾁｬﾝ実家の久留米に初めてお正月行った時に
お屠蘇が赤酒じゃなく衝撃うけて

直方におった時も
好きな人んち実家も親戚の人んちも赤酒じゃなくて

赤酒、熊本だけなん！？
っち知りました

甘いので
お料理にも役立ちます

炭酸で割ると
なんちゃってカクテルにも(笑)

んで、１２月２７日礼夢ﾁｬﾝのあさごはん

青海苔塩麹しりしり混ぜ飯
(昨日余り)
塩昆布チーズ和え
(ｷｬﾍﾞﾂ/赤かぶ葉)
余り酢の物
(昨日余りにｾﾛﾘ、ﾐﾆﾄﾏﾄ&ﾛﾏﾈｽｺ)
味噌豆乳ポタージュ
(昨日余り)