またお別れ。
昨日のばんごはん
(
は慶神ﾏﾝの)
ホルモンの味噌豆乳煮
(青葱/にんにく/生姜/大根/人参/玉葱/蒟蒻/大豆/豆腐/長葱/赤酒/みりん/醤油/味噌)
トマト春雨酢ープ
(白菜/えのき/ﾋﾟｰﾏﾝ/鶏ｶﾞﾗ素/ｵｲｽﾀ/酢/拉油/すりごま)
海苔チーズスイチリ和え
(ほうれん草/朝余り３色ﾋﾟｰﾏﾝ/金ごまﾍﾞﾋﾞﾁｰｽﾞ/韓国海苔/じゃこ)
ナムル
(わかめ/塩麹きのこ/竹輪/かにかま/ﾆﾝﾆｸ/ごま油/赤&黄ﾐﾆﾄﾏﾄ)
昨日朝から
炊飯器に下処理したホルモン、大根と調味料
ぶちこんで行って、
バイトから帰って他の具材混ぜて
お鍋に移してことこと煮ました。
なぜか大豆と豆乳もw
春雨スープは
トマトとか入れて鶏ガラの素、オイスタ、お酢、すりごま～
に、
ラムちゃんは食べるときに辣油混ぜていました＾＾
ほうれん草は、
朝から切ってあまっちょったピーマンたいと
じゃこをスイチリで和えただけ 爆
あといっちょは、
塩麹きのことわかめ、竹輪、カニカマを
チューブのにんにく、ゴマ油です。
１２月１８日 慶神ﾏﾝのお弁当
･かぶのそぼろあん
･塩麹きのこ
･かにかまほうれん草ﾁｰｽﾞ海苔巻
･大根サラダ
･卵焼き
なんで横向きに撮ったら
画像が小さくなるんやろ・・・。
んで礼夢ﾁｬﾝのあさごはん
塩麹きのこな春雨サラダ
(昨日余りﾅﾑﾙ/昨日戻した余り春雨/ごま)
クレソル&ヨーグルト漬け豆腐
(ｻﾆｰﾚﾀｽ/ﾐﾆﾄﾏﾄ/貝割れ/お弁当余り枝豆)
柿
春雨酢ープ
(昨日余り)
しくったぁぁ
昨日余り春雨と塩麹ナムル混ぜて春雨サラダしたら
汁が春雨スープやった(￣▽￣;)
春雨春雨な朝飯になっちゃいました(笑)
お豆腐は
レインボペッパ、オリーブオイル、レモン汁で
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昨日、
バイト行って朝からのミーティングで・・
また、悲しいお知らせがありました。
今年の１月、
約一年前に自宅で転倒して
打撲でご入院されてた利用者さんが、
お亡くなりになりました。
９１歳。
土曜日まではどうもなかったみたいなのに、
急変して肺炎で・・だそうです。
トナが
今のディで働き始めてから、
初めてのお誕生会だった利用者さん。
その時、
米寿やったので
お昼もちょっと豪華にして、
お誕生ケーキも一生けん命作りました。
ディで仕事するまで、
まともにケーキなんて作ったことなかったし、
ディでケーキを作ったのも、
この利用者さんの時が初めてでした。
携帯から画像引っ張ってきました。
↓
わかりづらいけど、
祝 米寿 っちのせたん。
いつものお誕生会は、
切り分けてからお出しして
その方だけろうそく立てて消してもらうけど、
このときだけは
この皿２つを皆でかこんで、
盛大に歌ってろうそく消してもらって
そうとう盛り上がった思い出があります。
特大のバットで２つ、
南瓜のベイクドケーキを焼きました。
全然、信じられないんです。
でも、
涙が出るんです。
信じられない、信じたくない、
でも、涙が止まりません。
昨日も、
またずーっと泣いてました。
うまく書けないや・・。
すいません 涙
ついこないだH様の訃報があって・・
つらすぎます。
他の利用者さんたいも、
皆さん退院してくるのを待ってたので、
皆さんも泣いておられました。
前に利用者さんがお亡くなりになったときに
ある人に、
なんで死ぬん？
っちつらくて聞いたら、
それは、
生きているからだよ。
っち言われました。
わかっちょうよ・・。
でも、本当につらい、
悲しくて
ごめんなさい・・。
お手伝い行ってきます。
ファイティンっ