ヤーコンときのこのカリー炒め&むかご♪
昨日のばんごはん
(
は礼夢ﾁｬﾝの)
ヤーコンのめんつゆカリー炒め
(ﾉﾝｵｲﾙﾂﾅ/ｴﾘﾝｷﾞ/舞茸/しめじ/ﾌﾞﾅﾋﾟ/椎茸/ﾓﾛｯｺいんげん/大豆/ｶﾘﾌﾗﾜ/ﾄﾏﾄ、春菊)
豆乳お味噌汁
(えのき/かぶ&葉っぱ/ごぼう/菊芋)
ほうれん草の海苔あえ
(えのき/沢庵/海苔佃煮)
里芋の白だし明太子和え
(ｱﾎﾞｶﾄﾞ/お土産明太子/貝割れ)
あくぬきしたヤーコンときのこたち
オリーブオイル&にんにく熱して炒めて
カリーパウダとめんつゆ、
モロッコいんげんにトマト、チンしてたカリフラワー混ぜました
んで生春菊にのせて完成～♪
ほうれん草はチンしてあくぬきして
チンしたえのき、沢庵、海苔佃煮とわさびです。
あと１つの副菜は
また白だしで(笑)
【材料】
里芋 ２個(約８０g)
アボカド １/２個
辛子明太子 １/２腹
白だし こさじ１
貝割れ 少々
マヨネーズ（好みで少々）
里芋は皮むいて
食べやすく切って
耐熱容器に入れて
レンジ600wで１分半加熱して冷まします
アボカドも適当な大きさに切ります。
里芋とアボカドを合わせ
皮から中身をこさいだ明太子と白だしで和え、
貝割れも混ぜて完成です。
本当は長芋で作ろうと思ったけど、
父の里芋と目があったので今回は里芋ですっ
トナは明太子が苦手なので、
ラムちゃんと実家の両親のおつまみになりました 爆
１１月２日 慶神ﾏﾝお弁当
･塩麹漬け豚おろしDon
･明太子焼ちゃんぽん
･アボカドポテサラ
･ミニトマト&チーズ
･お土産シウマイ
シウマイは、
横浜のなんちゃら軒・・・
↑
あの有名なとこ・・
名前思い出せずすいません 涙
実家がお土産でいただいたのを、
おすそ分けしてくれました＾＾♪
塩麹豚さんは
大根おろしと蜂蜜ぽん酢で。
父のジャガイモが、
ほんの少し採れました♪
赤じゃがは、
もう少し先みたいけど、
「でじま」っち品種のでっかいじゃがいもさんです＾＾
んで礼夢ﾁｬﾝのあさごはん
むかごの塩麹和えごはん
大根ピザ
(昨日余りほうれん草/ﾁｰｽﾞ)
サラダ
(お弁当余り千切りｷｬﾍﾞﾂ/春菊/ﾊﾟﾌﾟﾘｶ/ﾌﾞﾛｯｺﾘ/ｶﾘﾌﾗﾜ/ﾐﾆﾄﾏﾄ)
ヨーグルトにレーズン
豆乳お味噌汁
(昨日余り)
むかご～
山芋の子供？です。
むかごごはんしたいけど
慶神ﾏﾝは栗ご飯やさつまいもご飯同様に
塩味での炊き込みご飯が苦手やき
むかごチンして塩麹で和えて
ご飯にのせました
大根は薄切りして
ほうれん草とチーズのせて
ノンオイルでフライパンにのせて
両面焼いて完成
大根、焼くと甘くなっておいしいです
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今朝も本当にさむかー！！！
ストーブ出しました 爆
まじで寒いよぉ～・・
お掃除とかして動いて
体あっためなくっちゃです。
今日は
ラム子さんの授業参観です。
授業参観というか、
地域の人たい誰でも参観OKらしくて、
朝自習の時間から６時間目まで、
いつでもいいみたいで、
給食の時間は更生保護女性部の皆さんの豚汁がふるまわれるそう。
トナは
豚汁食べきらんので 爆
２時間目あたりから給食前まで
のぞきに行こうと思っています＾＾；
寒いやろなぁ～・・
でも、
子供たいは元気いっぱいで、
きっと見てるこっちもパワーもらえそうです♪
んでは、
寒さぶっとばして、
今日もいい一日にしちゃいましょう～♪
ファイティン♪
えいえいおー！