寒くて寒くて寒すぎる(泣)
昨日のばんごはん
(
は慶神ﾏﾝの)
南蛮風
(昨日余り豚&片栗粉/里芋/蓮根
しめじ/赤&緑ﾋﾟｰﾏﾝ/酢&みりん&蜂蜜&醤油/ごま)
豆乳お味噌汁
(えのき/ごぼう/蓮根/南瓜/大根の皮/葱)
切り干し大根たちのレンジ煮
(ひじき/椎茸/人参/大豆/ﾓﾛｯｺいんげん
白だし&味噌&酒&切り干し大根の絞り汁/ごま油/一味)
サラダ
(胡瓜/竹輪/かにかま/いかなごくぎ煮/沢庵/すりごま/小ｴﾋﾞ)
前の日に
豚肉に片栗粉したけど
全部使わんやったので(笑)
あくぬきした蓮根と
薄切りした里芋も片栗粉を絡ませて
豚肉も一緒にゆがいてからザルにあげて
フライパンに
しめじとピーマンと調味料煮たたせてから
豚と蓮根と里芋入れて、
昨日のゆかりんさんの記事で
炒め物に丹波篠山産黒枝豆を使われてて
おいしそうやったのでトナも～！
頂いた丹波の黒枝豆もＩＮ♪
ごまも追加して強火で照りつけました
ごま、お皿についで
またかけましたww
ノンオイルやったけど、うまくできて嬉しかったです♪
そうそう。
黒枝豆、
昨日、実家に持って行って
大鍋でゆがきました～！！
母が、
ゆであがった枝豆、つまんで一言。
「なんねこれは！！！
たいぎゃおいしかー！！全然違う！」
っち、ばり感激してて、
手がとまらん～！！
っち、ずーっとつまんでました＾＾；
ちょっと～！
うちのがなくなるけストップ－！！ 笑
半分こして
父もきっとおつまみに食べてくれただろうな♪
本当に感謝です。
切干大根たちは
また白だし使ってレンジで(爆)
詳細は
また明日あたり書く予定です
胡瓜は塩揉みして
実家が頂いてお裾分けしてくれたくぎ煮と
沢庵&すりごまで和えました
１０月２４日 慶神ﾏﾝお弁当
･鶏の香味ソース
･味噌きんぴら
･ほうれん草&ツナのサラダ
･切り干し大根煮
（お夕飯あまり）
･万次郎
んで礼夢ﾁｬﾝのあさごはん
しりしり混ぜごはん
(昨日余り切り干し大根煮/卵/小ｴﾋﾞ/お弁当切れ端かにかま)
余りサラダ
(ｸﾞﾘﾝﾘｰﾌ/昨日余り沢庵たちｻﾗﾀﾞ/ﾄﾏﾄ/ﾌﾞﾛｯｺﾘ)
南瓜の黒糖きなこごま和え
豆乳お味噌汁
(昨日余り)
昨日余りの切り干し大根煮に卵混ぜて
シリシリにしよったら
起きてきた礼夢ﾁｬﾝがごはんに混ぜて欲しいっちことで
しりしり混ぜごはんになりました
あとは
余りサラダと、
お弁当にチンした余り南瓜を
きなこ和えにしただけ(笑)
寒くて寒くて
あんま動ききらんやったです(涙)
いつも前日の余りやけど
熱々の根菜たくさん豆乳お味噌汁が
いつも以上においしかったです
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今朝は本当に寒くて寒くて
予報が１０度きっちょったけ覚悟しとったけど、
やっぱり寒かった
トナ、
人一倍寒がりで・・。
体温調節がうまく出来ないので
ほんとつらいですっ
昼間は２２度くらいになるみたい♪
今日はバイトで
お昼ごはんを食べた後に、
利用者の皆さんと一緒に
コスモス見学に行きます。
毎年１０月はコスモスツアー、
１１月は紅葉を見に行ってます＾＾
利用者さんたちのあとひとつの楽しみは、
お買いもの♪
コスモスを見に行った後、
今回はコッコファームにお買いものに行きます＾＾
コッコファーム、
試食もたくさんで、
またそれが利用者さんたいは楽しみみたいで♪
トナも、
お野菜買えたら買ってこようと思います。
ディに戻って
ドタンバタンお夕飯お出ししなくちゃだー・・・。
時間足りるかちょっと不安やけど、
なんとか乗り切りたいです。
んでは今日もいい一日にしちゃいましょう～
ファイティン♪
またコメントのお返事が遅れていてすいません・・。
今日は夜 ＰＣ触れないかもなので
明日お返事させてくださったら助かります、
皆さんのブログの
読み逃げ、ぽち逃げお許しください 涙