素敵なお届き物～丹波篠山産黒枝豆～&白だしであんかけ
昨日のばんごはん
(
は慶神ﾏﾝの)
スイチリ味噌炒め
(豚肉&片栗粉/まこも茸/しめじ、
ｽｲﾁﾘ&味噌&すりごま、
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ/ﾆﾗ/豆腐&卵)
豆乳中華スープ
(ｽﾞｯｷｰﾆ/えのき/玉葱/わかめ/葱)
厚揚げのあんかけ
(かにかま/大根/大葉)
丹波篠山産黒枝豆のめんつゆ焼き
日曜日の夜、
大好き&大尊敬している大人気ブロガーさんから
とってもとっても素敵なお届け物をいただきました！
ドタバタで使えなかったので
昨日のお夕飯で♪
丹波篠山産の黒枝豆です～！！！！！！
枝豆、
本当に大すきでとっても楽しみで♪
ご丁寧に
黒枝豆の茹で方なども書いてあって、すごい～♪
ただ・・・。
お夕飯の汁物を作り始めてから、とりかかったので、
トナんち、お鍋が一つしかなく 涙
実家にでっかい鍋借りても、
ＩＨ対応じゃなくて使えないし・・
なので、
フライパンで乾煎りにしてから、
じーっくり弱火で焼いて、
最後に強火にして、めんつゆまわしかけて
焼き枝豆にしました♪
慶神マンが、
前に、冷凍の枝豆をめんつゆで炒めたやつ作ったら、
「俺、もし居酒屋だせたら、
この焼き枝豆、menuに入れる～！」
って言って、やたらお気に入りのめんつゆ焼き枝豆みたいな感じです＾＾
普段食べてる冷凍の枝豆とは
比べ物にならないくらい味も食感もおいしかったですっっ
本当にありがとうございますっっ
今日は実家に行って
大鍋で茹でる予定です♪
後は、
ぷぷっ
まーた、スイチリすりごま味噌～
バイト、また帰りが遅くなって
頭は働きませんでした。 いつも働いてないけど 爆
豚肉に片栗粉してから、
ゴマ油で炒めて、しめじ、まこもだけも炒めて、
スイチリ、味噌、お酒にすりごま～ 混ぜて、
ニラ、パプリカを加えて
お豆腐と卵をまぜたのまわしかけて完成♪
すぐ出来た♪
これ・・・。
見た目はあれやけど、
「まじでばりうまい！」っち慶神マンが大絶賛してくれて
嬉しかったです。
豆乳スープは鶏ガラの素で♪
んで、
また白だし 笑
↓
【材料】
厚揚げ ２個
☆水 大さじ３強
☆白だし 大さじ１
☆みりん 大さじ２
☆酢 小さじ１
☆大根おろし 約５センチ分
☆かにかま 千切りにして１本分
☆片栗粉 大さじ1/2
☆ごま油 小さじ１弱くらい（好みで）
厚揚げは適当な大きさに切って
トースターなどでこんがり焼きます。
（うちはトースターがないので
魚焼きグリルで焼きました）
☆をすべて混ぜ合わせて、
レンジの６００wで１分チンして、
一旦混ぜ混ぜして、
さらに１分弱チンして、あんの完成。
厚揚げにのっけて大葉などをのせて出来上がりです。
１０月２３日 慶神ﾏﾝお弁当
･高菜飯
･ポテサラ
･きんぴら蒟蒻
･南瓜バーグ
･里芋かにかまあんかけ
んで礼夢ﾁｬﾝのあさごはん
高菜飯の海苔巻き
(お弁当余り飯&ﾚﾝｼﾞ卵)
里芋かにかまあんかけ
(お弁当余りにﾌﾞﾛｯｺﾘ)
厚揚げチーズ焼き&サラダ
(ｷｬﾍﾞﾂ/ﾊﾟﾌﾟﾘｶ/ﾐﾆﾄﾏﾄ)
バナナ
豆乳中華スープ
(昨日余り)
なはは
お弁当余り高菜飯と卵
海苔で巻いただけやんっ
お弁当の里芋のかにかまあんかけは
昨日お夕飯の厚揚げにかけた
白だし使ったかにかまあん余りを
チンした里芋にかけたけど
また余ったけ
ブロッコリ混ぜました(笑)
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今日は雨ー・・。
昨日と違って、
とんでもなく寒くて寒くて
朝から、
市の乳がん健診に行ってきました。
寒かったー！
子宮がんの健診は、
去年ひっかかって、半年おきに国立病院で検査してるので
今日は乳がんだけ受けてきました。
去年のこともあるし、
結果が来るまでちょっとビビってます。
話しは変わりますが、
昨日、ちょろっとディの勤務中に消耗品の買い物に行ったら、
女の人に
「ひさしぶりねぇぇ～＾＾♪」
っち、声かけられたけど、
全然知らんし、わからんし・・・
どぎゃんしよぉっち思いよったら、
「同じクラスだったたーい♪」
っち言われて。
「だれ？ごめん、わからん・・。」
っち言ったら、
トナの同級生ではなくて、
慶神マンの中３の時のクラスのママさんやったっ
でも、
一度も見たこともないし、
息子の名前を言ってくれたけど、
いまいち慶神マンの口から聞いた覚えもなくて、
とんでもなく失礼自分にとことん反省・・。
私は、慶神ママ知ってるけど、
話したことないけん、しょうがないよー＾＾♪
って気さくで明るくってよい方でした。
慶神マン、
居酒屋目指して頑張ってる～？
とかって聞かれて、
うひゃーっ ようそぎゃんことまで知ってらっしゃるとか
びっくりしながら雑談 笑
そしたら、もっとびっくりが・・。
「そういえば〇○さん、（←うちの父）
ゴマ屋さんのCMに出てるよね♪」っち。
は？
マジっすか？？？
えええ～！ うそやろぉ～？？
話によると、
昨日の記事に書いてた
うちの近所の工業団地の中にあるゴマドレのCMに出てるそうで。
そうなんですか・・・。
帰ってから聞いてみます＾＾；
っち、
今朝、実家に聞きに行ったら、
「なんか出てくれて言われたけん出た」
っち父が 笑
全然知らんやった。
見てみたーい＾＾
真っ黒に日焼けして
背が低くて、足が短くって
金ゴマを両手で盛ってる人がいたら
トナの父ちゃんです 笑
見たいなぁ～
テレビ、あんま見らんけど、
ちょっと気にしとこ・・
んでは、
今日もいい一日にしちゃいましょう～！！
ファイティン♪