間違えたけど結果オーライ焼きラーメン

昨日のばんごはん

(は慶神ﾏﾝの)

トマト入り焼きラーメン
(白菜/もやし/玉葱/椎茸/人参/ﾋﾟｰﾏﾝ/魚肉ｿｰｾｰｼﾞ、
香菜ﾊﾟｳﾀﾞ/ｳｪｲﾊﾟ/ｵｲｽﾀ/塩胡椒/ﾚﾓﾝ汁/ｱﾍﾞｯｸﾗｰﾒﾝ)

南瓜のｽｲﾁﾘ味噌あえ
(ｱｰﾓﾝﾄﾞ)

豆乳豚骨スープ
(冬瓜/わかめ/えのき/人参の皮/大豆/ｱﾍﾞｯｸﾗｰﾒﾝの添付粉ｽｰﾌﾟ/ひともじ)

サラダ
(刺身蒟蒻/水菜/ﾗﾃﾞｨ/ｺｰﾝ/ｼｿの実&えのき佃煮/わさび)

まずはサラダ♪

昨日の朝食に使ってた、

赤しその実&えのきの佃煮で、

お刺身こんにゃく、水菜、コーン、ラディを和えただけ　爆

んで、

ラーメンを食べたいって言ってたので、

これを使って・・・

↓

スープは別に作りたかったので、

焼きラーメンにしよう～っち思って♪

添付のペーストスープは、

お野菜と煮込んで最後に豆乳加えて

豆乳豚骨スープ♪

で！

焼きラーメンは、

スイチリとすりごまと味噌でしてみよー

っち思ってお皿にスイチリ&味噌を混ぜ混ぜしてたのに・・・。

南瓜をチンしてから、

ラムちゃんと話しながらしてたら、

間違えて、南瓜の方にスイチリ味噌混ぜちった　笑

「あー！！！！！」

っち叫んだら

「なん～！？どぎゃんしたとね！！？」

っち、ラムちゃんw

まちごーたぁ～！！

これっ

ラーメンに使うはずやったんよぉぉ～・・

どうしよ　笑

「でも、南瓜にスイチリ味噌って

おいしいたーい♪」

っちことで、

刻んだアーモンドも混ぜて

南瓜サラダはスイチリ味噌味になりました　笑

でもでも、

これがとってもとっても

２人は大絶賛で、結果オーライでした♪♪

んで、

焼きラーメンは、

面倒やけどラーメンを一旦茹でてから、

チンした白菜、玉葱、椎茸、もやし、ピーマン、

フライパンに魚肉ソーセージとトマトを

軽くノンオイルで炒めてから、チン野菜加えて、

ラーメンも加えて、

ウェイパ、オイスタ、ナンプラー、塩、こしょう、

最後にパクチーパウダとレモン汁をぴぴぴ～っちかけて完成♪

なぜトマトが入ってる～

トマトを麻婆とかに入れたらおいしいし♪

とってもおいしい♪

って、２人ともパクパク食べてくれました＾＾

スイチリ味噌の焼きラーメン、

作ってみたかったのになぁ・・

また次回♪

１０月１６日慶神ﾏﾝお弁当

･目玉焼きカレー飯
･野菜炒め
･ズッキーニのペッパー焼き
･里芋サラダ
･ほうれん草&ツナのサラダ

目玉焼き、破けたけ

人参で隠しました(笑)

んで礼夢ﾁｬﾝのあさごはん

きつねチーズ焼き
(昨日余り南瓜のｽｲﾁﾘ味噌和え/油揚げ/ﾁｰｽﾞ/ﾊﾟｾﾘ)

サラダ
(ﾌﾘﾙﾚﾀｽ/ｺｰﾝ/ﾊﾟﾌﾟﾘｶ/ﾌﾞﾛｯｺﾘ)

バナナにきなこ&ヨーグルト

豆乳豚骨スープ
(昨日余り)

昨日余りの
南瓜とアーモンドのスイチリ味噌和えを
油抜きした冷凍油揚げに乗せて

んで
チーズとパセリと
油揚げ開いた時の切れっ端も乗せて魚焼きグリルで焼きました

昨日は

とっても嬉しいことがありました♪

strawberryさん♪ が、

長なすやお豆でスイチリ味噌のお料理を作ってくださったんです～♪

ひゃふ～♪♪

「見た目悪いので、となさんに申し訳ないのですが。。。
そして、麦味噌ではないのですが。。。

スイチリ味噌

『めちゃうまです～』

一緒にモロッコインゲンも加えたのですが、本当に美味しくて、ペロッと食べてしまいました

となさんは、色々なお料理に使ってらっしゃるので、私も色々スイチリ味噌を使わせて頂こうと思いました～

素敵なレシピありがとうです」