久々のまともな(笑)お肉。
昨日のばんごはん
(
は慶神ﾏﾝの)
鶏の香味ソース
(鶏もも肉、塩&黒胡椒&卵&片栗粉、
赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ/白葱/ﾊﾟｾﾘ、
ｷｬﾍﾞﾂ/ﾗﾃﾞｨ)
白だし&蜂蜜ぽん酢ごま和え
(ｶﾘﾌﾗﾜ/ﾌﾞﾛｯｺﾘ/しめじ/かにかま/すりごま)
白菜の塩揉み
(白菜/柚子塩/鰹節)
豆乳お味噌汁
(わかめ/えのき/ｽﾞｯｷｰﾆ/ｶﾘﾌﾗﾜの茎/ﾌﾞﾛｯｺﾘの茎/大豆/ひともじ)
最近ずっと
まともに肉を使ってないような気がして
鶏ももを買ってきました(笑)
揚げるなんて無理なので･･･
久々に昔の料理本見ながら
鶏ももに片栗粉して焼いて
チンした香味ソースかけました
赤パプリカと白ネギの分量は２倍 笑
白菜は柚子塩で揉んだだけ
白だし&蜂蜜ぽん酢ごま和えは
レシピブログさんのモニター当選したので
分量はかって作ってみました(笑)
詳細は別の記事に書きます
ズッキーニ入りお味噌汁
とろとろズッキーニんまい～(*^▽^*)
↑
おまけというか・・・ トナのおつまみ。
朝、テレビで「アンチョビ枝豆」っていうのがあってて、
慶神マンが食べたい～っち言よったので、
作ってあげようと思いよって、
冷凍枝豆をチンしたけど・・・
面倒やった 爆
ので、
チンした枝豆に、ポン酢&白だしを混ぜて
絡ませました。
レシピブログさんの白だしのモニターに
投稿したいけど、
全く分量はかってないので載せれんやん 笑
でも、
とってもおいしかったです♪
そうそう、
昨日書いた記事、
肝心のたらに塩麹きのこのやつの画像、
のせ忘れちょった・・
↓
あと一個も、のせ忘れ 涙
ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙさんのレシピで作った
柿のブランデーソースのババロアさん♪
↓
１０月１４日 礼夢ﾁｬﾝあさごはん
ゆかりおにぎり
(大葉)
お豆腐の葱チーズ焼き
(水切り豆腐/ﾁｰｽﾞ/ひともじ/すりごま/味ぽん)
白菜巻きサラダ
(お弁当余り/昨日余り白だし&蜂蜜ぽん酢ごま和え)
さくらんぼ
(お弁当余り)
豆乳お味噌汁
(昨日余り)
ゆかり使うの久々かも。
ゆかりふりかけにチーズ混ぜたおにぎりが
慶神ﾏﾝが好きやけど
お豆腐にも白菜巻きにも
チーズ使っちょったので
ゆかりのみ
ひょがんだハート(笑)
お豆腐は
別の記事で投稿します。
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今日は、
市の主催の「子供フェスティバル」というのが
市役所のお隣のホールであります。
ラムちゃんは、なっちゃんと行く♪
って、前から本当に楽しみにしてたみたいで、
昨日は一生懸命、宿題に追われてました 笑
んで、
軽めにお弁当を頼まれたので・・・
載せるほどでもない適当なお弁当になってしまいました。
朝食と同時進行で作ったので、
場所は狭いし・・ ラムちゃんごめんねーっっ
今日は、
ラム子となっちゃんを市役所まで送っていって、
トナは慶神マンとデートです 笑
ちょっと園芸屋さんに行って、
防虫ネットというのを探しに行ってきます。
芽キャベツ、
４株育ててて、
２株はプランター、あと２株は父の畑を借りて植えてるけど・・
プランターのは
こないだ書いてたように、アブラムシ被害。
↑
１株はほぼ荒らされてもうだめかも 涙
あと１株は、牛乳スプレーとかして、
なんとか元気に今のとこ育ってくれています♪
で。
畑の２株は・・・
こっちは青虫さんがっ 涙
葉っぱにたくさん青虫に食われた後
&
青虫さんが遊んでるー！！
母に相談したら、
防虫ネットがいいかもってことで、
今日、買ってきて青虫さんと戦う予定です 笑
どうしてもどうしても芽キャベツ、
１株でいいけん収穫したいんです。
買うととんでもなく高いし、
とにかく栄養価が高くておいしくて・・。
実家では
↓
うわ～！！！
白菜がごろごろっっ
父は、仙台にねんりんピックっちいうのの、
サッカーのシニア代表で火曜日までいないんやけど、
白菜にアブラムシがたくさんで、
もうどうしようも出来んけん！
っち母が朝から収穫できるものだけ、
ぜーんぶ採ってきたっ！
らしいです。
ってことは、
白菜、終わりなん？？
えええええ～！！
白菜っち、いまからが一番の旬なのに 涙
って、
トナが騒ぎよったら、
また別のところに、
たくさん植えてるんだそうです 笑
まだそっちは赤ちゃんみたいで、
収穫はだいぶ先みたい。
今夜は白菜祭りになりそう・・。
慶神マンはバイトやし、
父もおらんので、
実家にお邪魔しようかなぁ～♪
なんて、
また楽ちんの方法を考えてしまってます 笑
んでは、
今日もいい一日にしちゃいましょう～！
ファイティン♪
行ってきます＾＾