『踊りすぎて筋肉痛(笑)』

昨日のばんごはん
(は慶神ﾏﾝの)

ジャーマン南瓜
(ﾍﾞｰｺﾝ/ｱﾝﾁｮﾋﾞ/あらびきｶﾞｰﾘｯｸ/玉葱/ﾋﾟｰﾏﾝ)
おから&豆腐サラダ
(朝余りの水前寺菜&ﾂﾅ&卵/塩漬け豆腐/金ｺﾞﾏﾍﾞﾋﾞｰﾁｰｽﾞ、

粒ﾏｽ&酢&豆乳&香りｿﾙﾄ/白菜/赤&黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ)
おから豆乳味噌ポタージュ
(白葱/人参/ｷｬﾍﾞﾂ、
玉葱/大豆/おから/長葱)
蒲鉾&胡瓜にポン酢ジュレ

ずーっと作りたかった、

strawberryさん♪ のカボチャとブロッコリーのアンチョビソテー♪

ベーコンと玉葱、ピーマンを足して、

ジャーマン南瓜にしました♪

万次郎をチンしてから、

薄力粉をまぶして

オリーブオイルを熱して焼いて、一旦取り出してから、

フライパンふいて、

オリーブオイル、あらびきガーリック、ベーコンと、

自家製アンチョビさんを刻んだので香りをだしてから、

玉葱&ピーマン炒めて、カボチャを投入～

レモン汁とレインボーペッパーふって完成♪

肝心のブロッコリー入れ忘れちょうやぁぁぁん！！！　涙

strawberryさん・・ごめんなさい・・。

でも、とってもいい香りで

２人もぱっくぱく食べてくれてました～！！

本当にありがとうございます♪♪

おからのサラダは、

朝食で余ってた水前寺菜&ノンオイルツナのレンジ卵に、

あく抜きしたおから、お豆腐、金ゴマベビーチーズ。

んで、

豆乳、酢、粒マス、香りソルトで

いんちきマヨネーズみたいなのを作ってから、

混ぜ混ぜ～！！

スープは、

白ネギと皮ごと切った人参、キャベツをチンして

水とミキサーで撹拌してから、

やっぱり食感がほしいので、

だし汁を加えてから

玉葱と大豆とコトコトにて、

とろみつけのパン粉の代わりにおから　爆

最後にお味噌を溶いて、豆乳で完成です＾＾

あといっちょ。

たーだ胡瓜をかまぼこ切って、

ぽん酢ジュレかけただけ　笑

「わさび入りのぽん酢ジュレを作ったらいいのに！」　BYラム子。

ほんとやねぇ～＾＾；

「沢庵にわさびのせてから

ぽん酢ジュレかけたらおいしいとじゃない？」　BYラム子。

↑

ラムちゃんの発想、本当に面白いけど、

ラムちゃんって、

沢庵とわさび人間？

でも、

それ以上に玉葱人間です　笑

１０月４日慶神ﾏﾝお弁当

･お豆腐もち照り焼き
･鰆の味噌焼き
･沢庵わさマヨサラダ
･南瓜
･大根葉漬け&大葉ちくわ巻き
･わかめの塩麹きのこ和え
･ミニトマトシソの実佃煮マリネ

んで礼夢ﾁｬﾝのあさごはん

大根なっ葉漬けごはん
(鰹節)
南瓜とブロッコリのマヨ焼き
(粉ﾁｰｽﾞ)
サラダ
(白菜/ﾊﾟﾌﾟﾘｶ/胡瓜/ﾐﾆﾄﾏﾄ/お弁当余りわかめの塩麹きのこ和え&切れ端かにかま)
おから味噌豆乳ポタージュ
(昨日余り)

なんだか
お弁当もあさごはんも
やる気なしでダメダメやん

大根の菜っ葉は実家ので
礼夢ﾁｬﾝは『茎』が好きなので(笑)

南瓜は
昨日お夕飯でチンした余り
ブロッコリー一緒にマヨ&粉チーズで魚焼きグリルです

サラダは
昨日お夕飯で慶神ﾏﾝが
やたら白菜がうまい！っち言よって

今夜はバイトでまた野菜なしのまかない食べなんっち言よったき
生でザクザク～

うち、
生の白菜３人とも好き(笑)

春菊も生が好き(笑)

毎年、春菊の時期になると
鍋とかより生でサラダが多くて

礼夢ﾁｬﾝは

『生の春菊には絶対スイチリ！』

なんだそうです

昨日のバイトで、

１５時におやつ出した後のカラオケのレクレーション、

体調崩された利用者さんがいて、

看護スタッフがバタバタで

そういう時って、

他の利用者さんたちが不安になるので、

極力、それを紛らわすために

盛り上げるのですが。

前にも書いたしたたかな看護スタッフさん

全く盛り上げる気配ないし、

利用者さんたいも変な雰囲気で・・。

んなら、

久々にトナﾁｬﾝ頑張っちゃうばーい♪

ヤングマンを

手が空いてた介護士さんと歌いながら

わーいえむしえ～！！

↑

この歌、長すぎっ

飛び跳ねて踊りながら歌って、

汗だくだく・・　&　酸素くださーい！！

でも、

利用者さんたいは盛り上がってくださって、

笑顔で帰ってくれました。

今日起きたら、

体中が痛いよぉ～

こりゃ筋肉痛やん　笑

たったの１０分弱はしゃいで

このざま・・。

だっしゃー！

（ださい！）

痛いけど、

次の日に筋肉って、ちょびっと嬉しい　笑

とな。んちごはん。

踊りすぎて筋肉痛(笑)