照り焼きおから団子&リメイクグラタン
昨日のばんごはん
(
は慶神ﾏﾝの)
おから団子の照り焼き
(おから/すりおろし長芋/豆腐/卵/片栗粉
ｷｬﾍﾞﾂ/玉葱/にがごり/人参/ﾋﾟｰﾏﾝ/しめじ、ごま/長葱)
ぽん酢マリネ
(茄子/ﾐﾆﾄﾏﾄ)
塩麹きのこサラダ
(えのき/ﾌﾞﾅﾋﾟ/椎茸
ﾚﾀｽ/紫玉葱/ﾊﾟﾌﾟﾘｶ/海苔)
南瓜の豆乳味噌ポタージュ
(玉葱/人参の皮/おくら/ｺｰﾝ)
おからたち()の材料でおから団子丸めて
酒&蜂蜜&醤油を煮たたせた中に入れて照りつけて
チンしたお野菜にのせて完成
酒、ハチミツ、みりん、お醤油、
目分量で使ったら、
最後のお醤油がどびゃってなってしまって・・
少し辛くなってたみたいで、
ごはんがいけるいける～・・
慶神マン、
ごはん何回もおかわりでしたっ
ぽん酢マリネは
チンした茄子、湯剥きしたミニトマトを
ぽん酢&ごま油に朝から漬けておきました
サラダは
レンジで作った塩麹きのこを生野菜と海苔と和えただけ
南瓜の豆乳味噌ポタージュは
チンした南瓜、人参の皮、玉葱と味噌、和風だし、水、撹拌して
食感が欲しいので
大豆、冷保おくら、ｺｰﾝ混ぜて仕上げに豆乳で
冷やしました
んで９月１日 礼夢ﾁｬﾝのあさごはん
和風おからグラタン
(昨日余りおから団子だね/豆乳/めんつゆ/ﾌﾞﾛｯｺﾘ/ﾁｰｽﾞ/鰹節)
サラダ
(ｸﾞﾘﾝﾘｰﾌ/玉葱/胡瓜/ﾗﾃﾞｨ/ﾐﾆﾄﾏﾄ/ﾊﾟｾﾘ)
南瓜の豆乳味噌ポタージュ
(余り)
昨日余りのおから団子だねに
豆乳、めんつゆとブロッコリー混ぜて
グラタンにしました
鰹節のせた(笑)
昨日は
南瓜の豆乳味噌ポタージュ
冷製やったけど
今朝は温めていただきました
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今日、
ラムちゃんは、
きくちのまんまキッズスクールという企画で、
朝から出て行きました。
色んな農業体験をする企画で、
今回は３回目です。
今日は、
牛の乳搾り体験をして、
お昼に
自分たいでピザを作るみたい♪
１回目は
かかしつくって、田植え～
２回目は、
竹をけずったりして、
マイお箸を作ったりしたそうで、
たまーに
新聞に記事が書かれています＾＾
乳搾り、面白そう～
ピザも
自分たいで作ったら、格別でしょうね♪
慶神マンは、友達ととっとと遊びに行きました。
今夜は、
知り合いの会社の夏祭りで、
また、
２番目兄ちゃんの子供も一緒に、
４人で行ってきます。
花火もあるみたいで
ラムちゃんとっても楽しみみたい❤
んでは、
今日も暑いけどいい一日にしちゃいましょう～！
ファイティン♪