余りリメイク~馬肉カリーなゴーヤチャンプル&うまポン茄子チキン
昨日の礼夢チャンお夕飯
(慶神マンはバイト)
カリーなゴーヤチャンプル
(にがごり/玉葱/もやし/余りカレー/チンした卵/鰹節)
レンジで余り唐揚げ&茄子のうまぽん
(茄子/ピーマン/冷凍エリンギ/黄パプリカ/お祭り余り鶏唐揚げ
ぽん酢&蜂蜜&にんにく&生姜、ごま)
豆乳お味噌汁
(えのき/わかめ/冬瓜/大豆/つるむらさき)
ぶったたき胡瓜たちのまひまひゆかりんさん♪
麦味噌ドレ
(胡瓜/セロリ/チンしたしめじ/塩漬け豆腐)
少しだけまだカレーが余っっちょったので・・
にがごり、もやし、玉葱をゴマ油でいためて、
余りカレーと、チンした卵、鰹節で
カリーなゴーヤチャンプルにしました。
楽ちん~
味付けなしっっ 爆
お祭りで余って持って帰った唐揚げも~
タジンにあく抜きした茄子、
ピーマン、冷凍エリンギ、チーン。
に、
余りのから揚げ、黄色パプリカ、ブロッコリ、
に、
合わせたうまポンだれ(ぽん酢&蜂蜜&にんにく&生姜)
まわしかけてチーン
完成 笑
甘酢とか、南蛮漬け風とか思ったけど、
久々にうまポンにしました♪
実家の母ちゃんが、
昼間ダウン気味やったので、
取り分けて実家にも
2品、持っていきました。
こないだ作って
とってもラムちゃんも気に入ってた
まひまひゆかりんさん♪ の麦味噌ドレ♪
今回は
叩いて塩もみした胡瓜とセロリ、チンしたしめじを和えて、
塩漬けお豆腐にのっけました^^
ゴマ油&一味のかわりに辣油を使用です
やっぱり麦味噌、最高においしいです!
おいしい簡単な素敵レシピはこちらです♪
↓
味噌ドレで食べるトマトと海藻のサラダ【楽天レシピ】
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ゆかりんさん、
本当にいつもお世話になってます。
本当にありがとうございます♪
ゆかりんさんのブログ、
今朝もおいしそ~!!なお野菜料理、アップされてます♪
丸ズッキーニ!!
ぜひ、
皆さんものぞいて癒されてくださいっ^^
おまけです。
久々に水まんじゅうを作りました。
ラム子のおやつ、
実家の父も甘いの好きなので
持っていきました^^
↓
8月20日 慶神マンお弁当
・豆乳南瓜グラタン
・鶏マヨ
・叩き胡瓜&セロリサラダ
(お夕飯余り)
・かにかま巻き
・塩麹きのこ&わかめ卵とじ
慶神マン、
今日は学校です。
明日、
研修見学があるので
慶神マンの科だけみたい。
明日は
研修先でお昼が出るみたいやけ、
お弁当は今日だけでよかったんやけど・・・
忘れとったです 爆
なんも下ごしらえしてなくて、
朝からばたばた冷凍ストックをチンチン~で、
あーあ・・。
また手抜き弁当、
ごめん~慶神マンっっ
んで礼夢チャンのあさごはん
卵とじのせサラダごはん
(レタス/ラディ/お弁当余り卵とじ)
わかめの麦味噌ドレあえ
(昨日余りゆかりんさんの麦味噌ドレ)
アスパラ、トマト
桃
豆乳お味噌汁
(昨日余り)
お弁当余り卵とじ、
ごはんにのせただけです
昨日、麦味噌ドレが余ったので
お味噌汁に入れようと思って塩抜きしたわかめ
昨日使わんやったき朝から和えました
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今朝は、
少し涼しかったです♪
が、
昼間はやっぱりまだまだ暑くなりそう・・
てか、
もー暑いしっ
今日はバイトです。
月曜日なので、
多分また帰りは遅くなるけれど、
ぼーちぼちファイティンして、
帰ってからお夕飯作りします^^
暑いけど、
皆さんも。
今日もいい一日にしちゃいましょう~!
ファイティ~ン♪