まーた筍だらけ&タイム香るえのきとチーズのスフレ焼
昨日のばんごはん(画像は慶神ﾏﾝの)
筍ボロネーゼ
(茄子&黄ｽﾞｯｷｰﾆのﾊﾟﾝ粉焼/作りおき冷凍ﾐｰﾄｿｰｽに筍/ｽｨｰﾄﾏｼﾞｮﾗﾑ、ﾊﾟｾﾘ)
筍たち粒マス塩麹マリネ
(ｾﾛﾘ/玉葱/長葱/茗荷、
ﾄﾏﾄ/ｽﾅｯｸえんどう)
筍入りタイムなスフレ焼
(えのき&ﾁｰｽﾞ&ﾀｲﾑ/筍/にんにくﾊﾟｳﾀﾞ&卵)
筍豆乳スープ
(かぶ&葉っぱ/ｷｬﾍﾞﾂ/ｺｰﾝ/ﾛｰｽﾄｵﾆｵﾝ)
また筍だらけ…
こないだ
お弁当ストック作るついでに
ミートソース作って
冷凍しておいたやつを解凍して筍混ぜ混ぜしました
別の携帯のサイトで、
ハーブや、お野菜などのサークルで
大好き＆大尊敬の方が、
筍のレシピで、教えてくれたので、
ちょうどミートソースの冷凍あったし、
茄子も買ってたので、決行～♪♪しました＾＾
で、
長ぁぁぁぁぁぁい長茄子とズッキーニを
フライパンにオリーブ油熱して
あらびきガーリックで香りだしてから焼いてパン粉絡ませたのに
ミートソースのせました
長なすは、
熊本の特産？らしいけど・・
なんか、鰻みたい 笑 ナマズやかっ 笑
塩麹マリネは
野菜と塩麹･exvｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･粒マスとレモンで味付けです
スフレ焼は
ずっと作ってみたくて
お庭のタイムとえのきとチーズをチンして筍も混ぜたのを
ココットに入れてから
卵をハンドミキサーしたのをのせて焼きました
なんでえのき？やけど
意外や意外かもで
タイムの風味もよくて
子供たいパクパクでした(^-^)v
んで、４月２３日
慶神ﾏﾝお弁当&礼夢ﾁｬﾝおうちお弁当
･鰆
･ズッキーニのハチミソ焼
･かぶ葉の塩麹漬け
･メンマ風筍にタイム
･塩麹マリネサラダ（昨日の余り）
･ハムチーズ
ラムちゃんは、
昨日の授業参観の代休でお休みなので、
ついでにお弁当詰めました
らーさんの筍は、
お魚入れたら入らんやったので、別皿に入れました＾＾；
んで礼夢ﾁｬﾝあさごはん
かぶ葉の塩麹漬けごはん
(小えび)
豆腐の白菜巻き
(香りｿﾙﾄ(ｶﾞｰﾘｯｸ&ｵﾆｵﾝ)漬け豆腐、
お弁当余りのｽﾞｯｷｰﾆﾊﾁﾐｿ焼/ﾊﾟｾﾘ)
サラダ
(ﾚﾀｽ/お弁当余りの卵/ｽﾅｯｸえんどう/ﾐﾆﾄﾏﾄ)
筍とかぶの豆乳スープ
(昨日余り)
昨日、慶神ﾏﾝが
友達のお宅から
立派な白菜とレタスをいただいてきたんです
ぱんぱんにつまった白菜！
かなり助かります&嬉しい～(*^ー^)ノ♪
お豆腐を香りソルトで塩漬けしたのを
チンして絞った白菜で巻きました♪
↑
これ、
昨日のお昼に慶神マンと２人ごはんでも食べて、
レシピブログさんにのせる予定なので、
明日、レシピ？？書こうと思っています。
レシピて言えないような物やけど・・ 笑
お弁当に入れたズッキーニのハチミソ焼は
勇気凛りんさんのハチミソを塗って魚焼グリルで焼きました^^
かぶの葉は
昨日漬けておいたものです
お弁当に使った余り卵は
レンジでチンです
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昨日のラムちゃんの授業参観、
国語の授業やったんやけど、
「様子がよくわかるように、詳しく文章を書く」
みたいなお題の授業でした。
みんな真剣でかわいかった❤
んで、
トナ、毎日、ぐだぐだ長々ブログの記事書いてるけど・・
人に「よく」様子がわかるよに書けてないなぁ・・
と学びました。
ラムちゃんの授業では、
悲しかった。じゃなく
「がっかりした、けれど〇○やったので嬉しくなりました。」
とかって表現をした方が、
皆に、色んな様子が伝わるとかって
先生がおっしゃってたけど、
トナの文章て、
ほんとダメだなぁ・・とか思いました・・
お料理のこと書いちょうけど、
ほとんどが目分量だし、
よく、違う話に飛んでったり～
申し訳ありません・・
けど、
これが、トナでーす・・＾＾；
いつもあたたかい言葉をかけてくださっている
皆さんに、本当に感謝しています。
そして、だーい好きです＾＾
昨日は、
とっても嬉しいこと、何個もありました。
ずっと気になっていたママさんから、
娘さんが無事に高校に合格した報告をいただけたんです！
ずーっと気になってたけど、
無事にご入学されて、
まじ感激やった！
今日は、バイトです。
また、
コメントのお返事、メッセージのお返事、
明日になっちゃいそうで、読み逃げももうしわけありません(＞_＜)
ごめんなさいっ
時間切れだー・・
行ってきますっ
今日も一日、
ぼーちぼちファイティンです～！！