父の筍&完全ノンオイルでチキン南蛮もどき
また、いつもと順番が違うけど、
今朝のあさごはん、
画像が小っちゃいので・・後回しww
昨日の慶神マンのばんごはん
ノンオイル甘酢チキン南蛮もどき
(鶏胸肉&酒、片栗粉&卵白/
金柑酢&醤油&ごま、
父のｷｬﾍﾞﾂ/新玉葱
たくたる→卵黄/沢庵/大葉/マヨ)
中華な卯の花
(玉葱/人参/しめじ/にら
/鶏ｶﾞﾗの素&蜂蜜&お醤油&にんにくﾊﾟｳﾀﾞ、子えび)
塩漬け奴
(わさびの花の塩漬け)
豆乳中華スープ
(菊芋/えのき/玉葱/わかめ/人参の皮/大豆/ﾚﾀｽ/ﾄﾏﾄ)
筍&里芋&南関あげの炒め煮
(実家より)
鶏胸肉を昨日そぎ切りして
お酒もみこんでジップロックに入れておきました
バイトから帰って
卵白&片栗粉混ぜて
焼かずに揚げずに、
茹でて ぷりっぷりにしてから
フライパンに移して
金柑酢&お醤油絡めて
葱&ごま混ぜて完成です
余った卵黄はチンして
沢庵たるたる～♪ヽ(´▽｀)/
卯の花は
タジン鍋に玉葱&人参を入れてチン。
おから、しめじ、にら
お水&鶏ガラの素を追加してチン～
お醤油&蜂蜜追加して
蓋を外しても一回チンして完成
豆腐は切っただけ
で！！！
↓
お夕飯作り終わる頃・・
ピンポン♪♪
実家からお母さん❤
今日、
お父さんが筍ほってきたよ～！初物ばいっ♪
っち！！
わぁぁい～♪♪
２人は大喜びでした＾＾
また今年も、あと少ししたら
２か月近く、毎日毎日、筍な日々になりそうです＾＾；
けど、筍っておいしい～！
下処理が面倒やけど、
父の竹山、
今年もにょきにょき～お願いしますっ
楽しみ楽しみ～♪
そして、
本当に父に感謝です。
てか、
父の本業は、建築事務所です。
実家でしてます。
けど、
趣味が多すぎて、大忙しで、
土日はサッカー三昧、
本業の合間に、
趣味で畑でお野菜管理、
春は毎朝、毎夕、筍ほり。
火曜金曜は、
小学校のサッカーのコーチ。
水曜は、
市のサッカークラブのコーチ？
補導員もしようし、
なんか多すぎてわかりません。
母も、わかってません。
こないだ、慶神マンの卒業式に、
来賓で来てて、ビックリしました 笑
好きなことばっかりしてる父に
時々母は怒ってるけど、
元気で健康で、
そして、母だけじゃなく、
トナたい家族を支えてくれている父に
本当に感謝しています。
３月１５日 礼夢ﾁｬﾝのあさごはん
筍&クレソンおにぎり
(昨日余り筍&里芋煮/ごま、かにかま)
ちくわin中華な卯の花
(昨日余り卯の花、胡瓜/いかなごくぎ煮/蒲鉾)
サラダ
(昨日余り父の春ｷｬﾍﾞﾂ&新玉葱/大豆/ｱｲｽﾌﾟﾗﾝﾄ/ﾐﾆﾄﾏﾄ)
ネーブル
トマト入り中華豆乳スープ
(昨日余り)
また余りばっかです
昨日実家からもらった
筍の炒め煮の余りとクレソン混ぜておにぎりしました
昨日余り中華な卯の花は
竹輪に詰めただけ
サラダは
昨日のお夕飯にしゃきしゃきにした余りです
熊本で、
竹輪にポテサラ詰めて天ぷらにしてある
『ポテサラ竹輪天』っち
お弁当のヒ○イとか
スーパーのお惣菜コーナーに
売ってあるんやけど
今朝は
卯の花つめただけやけど
これも天ぷらしたら
おいしいやろなぁとか思いました
でーも
トナは揚げ物できませんっ
卯の花まだ余ってるし
今夜、揚げ焼きで頑張ってみようかなぁ…
２人喜ばせたい！
下のバナー、
ぽちっとクリックしていただけたら嬉しいです
どうぞよろしくお願いいたします
↓
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
昨日は、ホワイトディでしたね＾＾
慶神マン、
１３日の夜にパウンドケーキを
作っていました～
ラッピング材料を１３日に
買いに連れて行って、
あとは全部自分でしてね～！
っちことで。
なんか形がだめバイ～
っち、言いよったけど、
気持ちなんやし、
彼女じゃないし 爆
っち、
昨日の夕方、２人に渡しに行ったみたいでした
１人は、元カノちゃん。
今は慶神マンの友達の彼女 爆
↑
この子、
慶神マンと同じ保育園で、
年長さんの時もチョコくれました
ばりっばりかわいいんです。
なんか、こないだ街で
スカウトされたらしい・・ すげー！
あと一人は、
１月くらいに慶神マンをすきやった子。
慶神マンは、お断りして、そのあと友達に・・。
今は、別の慶神マンの友達の彼女 爆
けど、
仲良しで（変な意味じゃなくて）
どっちの子も、よく相談とかのってるみたいやし、
２月ごろ、
慶神マンが、
父の焼き芋屋さんのお手伝いに来ちょったときも
その２人は来てくれました♪
慶神マン、
あんた、今は好きな人っちおらんとね～？
っち、聞くけど、
最近は、
友達と遊びよった方が楽しいっち言っていました。
今日は、良いお天気♪
お洗濯もうすぐﾋﾟｰっち言います＾＾
お洗濯干して～
掃除機がんがんかけて～
床の雑巾がけして～
ちょろっと、土いじりして～
お昼寝しよっと。
慶神マンにお昼何作ろう・・
昨日は、
バイトやったし、なんも用意して行けんやったので、
自分で天津飯を作ってみなっせ、とお願いして行きました♪
レタスとかにかまで、
天津飯、つくったばい！
てかっ！！
我ながら、たいぎゃなうまかった～！
っち威張っていました＾＾
こんだ作ってもらお～っと♪
今日も一日、
皆さん、笑顔で過ごせますように
ファイティン～！！