注目している
好きなモデル
さんたちが美容
に
取り入れている
フルーツのアサイー
どんなフルーツなんだろう
…と興味津々だったところ
モニターに参加させていただきました。
アサイーとは
あまりに栄養価が高いことから、スーパーフルーツと呼ばれ、更にブラジル
のアマゾン原産ということでブラジルの奇跡と呼ばれています。
アサイ―には、抗酸化成分で広く知られている
ポリフェノールをはじめ、鉄分や食物繊維、
カルシウムなどが多く含まれています。
また、1日のエネルギーチャージに必要な
アミノ酸、オレイン酸、ビタミンEも豊富に
含まれています。
そしてウィキッてみました
アサイー（アサイ、和名：ワカバキャベツヤシ、学名：Euterpe oleracea、ポルトガル語：Açaí ( 発音（ヘルプ・ファイル）)）は、ブラジル・アマゾンが原産のヤシ科の植物である。
果実の外見はブルーベリーに似ており、食用にする。
アサイーベリー (acai berry) などと表記される場合もあるが、植物学的にはブルーベリーやその他ベリーとは近縁ではない。
アサイーはヤシ科の1種であり、そのため英語では植物そのものをアサイー・パーム (Açaí Palm) 、果実をアサイーと表記するが、エウテルペ属の他種のヤシもアサイー・パームと呼称することがある。
ブラジルでは、植物をアサイゼイロ (Açaizeiro) 、その果実をアサイー (Açaí) と呼称する。
アサイーの実は非常に栄養価が高い。
アサイー果実100g中に含まれるポリフェノールは約4.5gで、ココアの約4.5倍、ブルーベリーの約18倍ともいわれている。
他にも、鉄分はレバーの3倍で、食物繊維、カルシウムなども豊富である。
また、成長点（ハートオブパーム）を収穫し、野菜としてサラダなどに利用する。
ジュース状にし、そのまま飲むか、牛乳やヨーグルト等の乳製品、バナナやイチゴあるいはそれらの果汁などと混ぜて飲むことが多い。スムージーにして飲むこともある。
とってもカラダに良さそうですね
アサイースムージーミックスフルッタスペシャルは冷凍
で届きましたよ。
頂く前日に冷凍庫
から冷蔵庫に移し解凍。
まずは牛乳
に混ぜて飲んでみました。
甘すぎないので、飲みやすかったです。
次はヨーグルトに混ぜていただきました。
とっても美味しかった～。
この食べ方はとても気に入ったので次回も
そしてまだ試してないのですが、バニラアイス
の上にたっぷりかけて頂こうかな。
（最近ちょっと寒くて出来ないのですが、少し暖かくなったら
絶対アイスとの組み合わせを愉しみたいな
）
美味しい＆綺麗になる美の食材はこれからも続けたいです
