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こんにちは(^^♪
昨夜の野球は最後まで目を離せませんでしたね～
毎夜、地域猫ちゃんたちへのご飯が遅れがち・・・💦
さて、我が家のギャング「子だぬき達」は夜行性。
昨夜は、２時までたまった新聞をリビングで読んでいたら
窓に何かがぶつかる音と倒れる音
恐々覗きに行くと、可愛い顔・顔・顔・・・
庭で子だぬきが夜会運動会
日中、
汗だくだくで頑張ってコストコで購入した花苗を植えたのに
見事にプランターはひっくり返され無残な姿
(;´д｀)トホホ
今朝は気を取り直して、
「おかひじき」のナムルと「トウモロコシ玄米ご飯」
アスタキサンチンたっぷりの「塩鮭」
ビタミンCと食物繊維が多い「キーゥイフルーツ」で朝食
「おかひじき」はカリウム・カルシウムをはじめ
ミネラルを多く含んだ緑黄色野菜
油と一緒に摂取すると吸収力が上がります。
おかひじきとツナ缶
おかひじきと油揚げ
おかひじきと豚肉炒め
料理教室では「白和え」にしました
組み合わせも自由自在
ナムルは、
シャキシャキ感を残して
沸騰したら、
塩は２％入れて１～２分茹でます。
ざるにとって冷まし、３cmくらいの長さに切ります。
塩または醤油で味をと調え、ごま油といりごまを加え
和えます。
