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こんにちは(^^)/
間もなく「ひな祭り」ですね～
今年はご家族で「桜餅」を手作りしてみませんか？
関東ですと富沢商店さんやカルディさんで材料は購入できます
材料（１０枚分）
薄力粉 ８０g
白玉粉 ２５g
水 １８０㏄
グラニュー糖 ２５g
食紅 ５さじ
サラダ油 適量
桜の葉の塩漬け １０枚
こしあん ２００～３００ｇ
作り方
１、薄力粉はふるう。
２、鍋に水とグラニュー糖を入れ煮溶かす。
食紅を入れる。
３、ボウルに白玉粉を入れ２を少しずつ加え、だまにならないように混ぜる。
４、薄力粉を加えよく混ぜ合わせ１時間ラップをしてねかせる。
（生地が伸びやすくなる）
５、桜の葉は水に１０分浸して塩抜きをしてキッチンペーパーで水分をふき
とる。
６、こしあんは２０～３０ｇをラップに１０個包む。
７、フライパンに油をひいて大きいスプーン２杯をたらし、スプーンの背で
１２ｃｍ幅７ｃｍに伸ばす。クッキングペーパーの上にのせる。
８、こしあんをのせくるくると巻き、桜の葉を巻く。
YouTube動画もご覧ください
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