\(^▽^)/!
日本一の出荷量を誇る栃木県の「栃乙女」いちご
でも最近は、なんだか「あまおう」いちごに押され気味なのだそうです。
私の母が栃木県眞岡出身、
祖父は、福岡県出身
どちらも応援したい心境ですが・・・
最近、
栃木県が起死回生をかけて開発した、
大粒の高級いちご「スカイべりー」
店頭で見ることも多くなりましたね~
色も酸味と甘味のバランスも抜群で、
形も綺麗な円錐形
一度召し上がってみてください。
いまイチゴジャムにハマっておりまして、
前回は、
熊本の「ひのしずく」いちごのジャムを作ってみました。
今回は、
「スカイベリー」いちごのジャムに挑戦です!
「あまおう」も「スカイベリー」もちょうど今頃になりますと毎年、
小粒のものが出回ります。
今日も駅前の果物店で、
「スカイべりー」の小粒パックを6パックGETしました
大粒になりますと、
糖度が増しますが
小粒ですと酸味もしっかりあって、
とても美味しいいちごジャムになります(^-^)/
手作りのイチゴジャム、
本当に美味しいですよ~
是非、一度お試し下さい
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