我が家は私も旦那さんも出身が愛知県どうし。
なので、食の趣向がすごく似てるんだよねー。
実家に帰ると食べたい物が大体同じ。
なので、やっぱりお味噌は「赤味噌」なんですよ。
お寿司屋さんとかに行くと「赤だし」ってよくあるでしょ?
我が家ではあれが毎日。
でもねぇ・・・なかなか良い赤味噌売ってないのよ。
近所のスーパーに売ってはいるんだけど、容量が小さい。
で、ちょうどお味噌がきれたので買いに行ったら
いつも買ってる赤味噌が売り切れてる~~~!!
何だよぅ、いつも大量にあるくせに。
誰かが買い占めたんだろうか・・・??
そしてふと横を見ると・・・「八丁味噌」発見。
でもなぁ・・・高いんだよーー。いつも買ってるのに比べると。
500グラムなのに600円もする・・・いつもの2倍。
かといって、白味噌やあわせ味噌も嫌だし。
仕方ないので買ってしまいました。
やっぱお味噌はこの色じゃないとねぇ~!!
でも、いつも買うお味噌より、ちょっと堅い。
お味噌をとくときも、練ってる感じ・・・。
八丁味噌ってこんな堅かったかしら??
んで、出来上がったお味噌汁(具は豆腐とワカメ)を
早速旦那さんに出してみた。でも、何も言わない・・・。
あれ、お味噌変えたの気づいてないのかな。
食事終了後に
「今日さ~お味噌を八丁味噌にしてみたんだけど気づいた?」
と聞いたら、
「あぁ、どうりで美味しいと思った」
だってさ・・・じゃあ、いつものお味噌汁は??