パクチー

コリアンダーシードを収穫する為に

昨年の秋に種蒔きをしたパクチー・・・

そろそろ花が咲きはじめましたね～ ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

いつもはこぼれ種で勝手に育ってくれてたんだけど

昨年おこなったハーブ園改造にて？？？勝手に育たなかったので数年ぶりに種蒔きしましたよ(^▽^;)

独特の香りのあるハーブで　香菜（シャンツァィ）とも呼ばれますね

ちなみに種は甘い穏やかなオレンジっぽい香りがします

自宅に春蒔きして　今育っているパクチーもありますが

とりあえずまだトウダチしていないのを収穫したので

今日は早起きして　パクチーカレーを作る事にしよう　ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

あの香りが慣れるとヤミツキになるんですよねぇ～(^▽^;)

・・・ってもう１時回ってるじゃん～

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