モンブラン@浅草
人がウヨウヨ居ました(^｡^)、
流石、観光地・浅草でありますm(_ _)m。
『本丸』は記帳制らしく、
10分前到着で25番手でした。
帰ろうかと思いましたが、
ハコもデカいし、
って事なので、検証してみる事にしました(^｡^)。
開店したらその前24の前に、
予約優先‼️10くらい居たかなm(_ _)m。
平日ランチメニュー
吾妻橋店より50円高いみたいですねm(_ _)m。
⬇️ここで時系列
11時8分着座
ここでも検証(^｡^)
カレーセットオランダ風福神漬けなしハイボール
とノ〜ルック注文(^｡^)。
吾妻橋店では有効な『ごぼう抜き』はここでも有効か？(^｡^)。
11時16分ハイボール着
11時18分おくら、カレー、味噌汁着
11時19分鉄板着
カレーセットオランダ🇳🇱風1400円
🙆♂️(^｡^)。
鉄板👌(^｡^)。
11時30分退店(^｡^)。
11時30分に『穴場・梅』に行くより帰社は早いな(^｡^)。
1人でも予約出来るらしいので、
11時予約でメニュー指定しとけば、
もっと効率良いかも(^｡^)。
そして・・・、
『本丸』エグし(^｡^)。
ハコは吾妻橋の3倍くらいはあるかな？、
客は3倍以上‼️（11時参照）、
従業員の数はそんなに変わらない‼️、
のに、
手際がダンチ‼️。
環境なんだよねぇ〜m(_ _)m。
これが当たり前に毎日繰り返されてるんだろうから、
手際の良さもフットワ〜クも自然とそうなるよねm(_ _)m。
かつて大学時代のアルバイトで、
ローソンで最もレジの捌きが早い男と呼ばれた私には解るm(_ _)m。
そりゃあね、
日販150万の九段下店と80万の飯田橋店では、
レジも他の仕事もスピードダンチでしたからねm(_ _)m、時給もダンチだったけど(^｡^)。
吾妻橋店は11時inなら予約なんてしなくても良かったが、
流石に『本丸』の客数見ると、
予約が上策だねm(_ _)m。