ご訪問頂き～～
ペタ、いいね！有難うございます～
もうすぐ、クリスマスっ
今日は
なんとっ
私としては…朝早く起床して
走ってきましたよぉ～
なんてったって
この私
……
心肺強化の為に
坂道ダッシュをっ
何本か行いましたよ～
途中、
挫けそうになりながらも…
良く頑張ったと
自画自賛し…
自分へのご褒美として
この時期に良く見かける～～
こちらを購入してきましたよ～
購入してきましたよ～
買ってきたのは
クリスマスといえば
の、
シュトーレンで～す
上のが、
本場ドレスデンで500年以上の歴史を誇る、
ドイツ王室御用達の老舗、
エミール・ライマンのシュトーレン。
下のが、
神戸にある有名な
フロインドリーブさんのシュトーレンです
クリスマスまで待ち切れる訳もなく…
両方とも
早速切り分けてみると～
断面は、こんな感じですっ
エミール・ライマンのシュトーレン↓
下の写真の、
フロインドリーブさんの方が
しっとりとしていて～
私好みで～
美味しかったですよ～
美味しかったですよ～何故
食べ比べをしたかと言いますとっ
シュトーレンってお菓子は、
ドイツのドレスデンが発祥の地で
ドレスデンにある150軒程のパン屋さんは
門外不出のレシピを代々伝授してるっ
そうなんです
そんな凄いシュトーレンがあるなら、
凄いシュトーレンがあるなら、日本のシュトーレンとの違いを確かめるべく
絶対に食べてみたいと思い～
購入しちゃいましたぁ～
結果
両方とも美味しかったぁ～ですよ～
フロインドリーブさんも、
ドイツの方が開いたお店ですからね～
因みにシュトーレンとは
生地にバターと、
ラム酒に漬け込んだドライフルーツや
ナッツをふんだんに使用し
焼き上げた
お菓子のことで～
お菓子のことで～焼き上がった後、
更にバターで表面をコーティングし
バターで表面をコーティングし粉砂糖をふりかける～
とっても贅沢なお菓子なんですっ
さらに～
日ごとに味がなじんでくるから
美味しさが増して～～
少しずつ食べる楽しさもっ
味わえますよ～
今年のクリスマスっ
食べた事が、ない方～
是非っ
シュトーレン！
食べてみてください
知って食べると美味しさ倍増
かも
では～