【レシピ】ハヤシライス(｡･ω･)ﾉﾞ

料理女子のかぁみです
残念ながら、NACOブロガーにはなれませんでしたが
応援してくださった皆様Thanks

さて、気を取り直して。。。



昨日、無償にハヤシライスが食べたくなり、
ルーから作ったので忘れないうちにUP

材料
牛肉 200g
タマネギ 1玉
マッシュルーム 1パック
赤ワイン 200cc
マーガリン 20g
小麦粉 大1.5
トマト缶 1コ
コンソメ固形 1コ
ケチャップ 大6
ウィスターソース 大3
砂糖 大2
醤油 大1
チョコレート 2かけ
※チョコレートはどっちでもOK

作り方
1:タマネギは薄切り、マッシュルームは半分に切る
2:バターを鍋に溶かして、タマネギ、マッシュルームを炒める。

ウチは鍋焦げやすいのでフライパンで炒めました。
大体キャラメル色になるまで炒める。(20分くらいかかってゆっくり炒めたよ)
3:牛肉入れて炒める
4:火を止めて(←重要)小麦粉を入れて全体と絡める。
5:赤ワインを入れて、中火にかける。
大体5分くらいたったら、を全部いれる。
6:これで煮たらOK

美味しくいただきました


いやー。
たくさん作ったから、冷凍庫に入れて保存しよ









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