こんばんわ～。
午後の徳島県は曇り〜雨・・・
嫌な天気です。
今日の朝 体重計に乗ったんですけど
ちょっと 停滞してる・・・
ってか それって早すごない？？？
若いときは すぐ落ちてたのに落ちない体重とお肉・・・。
綾小路きみまろさんのネタが
頭の中を グルグル回ります(笑)
今 パートのお仕事のお昼休みで
お家に戻ってきて いつものように お腹が空いたので
ランチ兼夜ごはん食べました～。
〇しらたきの和風カレーうどん風
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これがね！！！！
美味しいのよ。
自分で作って言うなよ～って突っ込まれるかもしれんけど
しらたき嫌いな私が食べれちゃうくらいの美味しさ。
ただ 下処理を これでもか！！って位したけどね。
そしたら もう美味しくて感動よ～。
ありがと～しらたきさん♡
しらたきの和風カレーうどん風レシピ
(１人分）
しらたき ２００ｇ
玉ねぎスライス 1/4個
牛切り落とし肉 ６０ｇ
ニラざく切り ６本
〇出し汁 ３００ｇ
〇みりん 醤油 大１．５
〇酒 大１
カレー粉 小２弱
水溶き片栗粉 適量
しらたきは水で洗いたっぷりのお湯で２分茹で
ザルにあげ洗います。
（本当はここまででいいのですが 臭いが気になるので
同じことを もう一回します。）
カットしてキッチンペーパーで 水分をふきます。
深めの鍋に牛肉を入れ炒め玉ねぎも炒めます。
〇を入れひと煮たちさせ 灰汁をとります。
カレー粉を入れしらたきも入れます。
ニラを入れたら水溶き片栗粉で好みのとろみをつけて
出来上がりです。
カロリーオフで糖質オフ(*'▽')
しらたき臭さがなくておいし～。
これなら しらたき食べれそう～。
こんな感じのランチになりました。
ねえパパ～。
花子も あれやりた～い！！！
スケボーかぁ～。ちょっと危ないから ダメだな。
パパなんて嫌いだから！！！！！
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