こんばんわ~⤴
今日の夜の徳島県は晴れ。
明日は自分の仕事の打ち合わせと
花子達のご飯を取りに香川県いかないかんのよね~
明日も晴れてくれるかな?
さてさて どうでもいい話なんやけどね。
Amazonmusic(アマゾンミュージック)
聴いててね、思ったんだけど
今の歌より私が幼稚園や小学生の時に流行った曲は完ぺきに覚えてるのよ。
これって私だけなん?
80年代邦楽アイドルばっかり集めたのがあってね、お風呂で聞いてたら
ほとんどうたえるの(*^^*)
中には全く知らないのもあるけどね。
ようちえんのときから
今あるのかな?
へいぼんとか明星とか見てたなぁー。
当然小さいから文字は読めないんだけどね。
懐メロっていいわぁ❤
はぃ、今日のランチ。
ふっくらジューシー鶏のからあげ(カレー味)
サラダ
人参とひじきのタラコ炒め
紫玉ねぎのマリネ
プチトマト
いつも応援ありがとうございますm(._.)m
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今日のお昼はぴろろんお休みだったので
おうちランチしましたよ。
からあげが食べたい気分だったので
カレー風味のからあげにしました。
(二人分)
鶏モモ肉(一口大カット) 300g前後
○にんにくすりおろし 1片
○生姜すりおろし 1片
○酒 大2
○醤油・カレー粉 各小2
○塩 小1/4
片栗粉 適量
鶏肉はビニール袋に入れ○も入れて
もみもみします。
そのまま30分位放置。
(冬ならそのまま外で。暑い時は冷蔵庫で。
冷蔵庫に入れた場合5分ほど外に出しておき常温にもどします。)
汁気を軽く拭き取り
まんべんなく薄く片栗粉をまぶします。
中温に熱した揚げ油で2・3分ほどあげ取り出します。
4・5分そのままにして
今度は高温(180度)位でカラッと揚げます。
油をきったら出来上がりです。
2度揚げすることで中に火が通ってない!、なんてことがなくなるし
カッチカチに揚げすぎることもなくなります。
んー☺
ジューシー❤
でも 美味しいから ささみでいいや。
みんなでランチ美味しいね~⤴
そして夕ん歩お二人さん
きっと暴露したから帰ったらスコボコにされちゃうんだろなぁー。