今日の徳島は 曇り？
めちゃ暖かかったです
明日とか花粉凄いやろなぁ、、、(泣)
今日は 午前中 兵庫でお仕事してから
午後は まったりしてましたよぉ(^-^)v
っていっても やることいっぱいだったんやけどねー。
なんか、坊兄の職場で インフルエンザが
流行ってるらしくて
４人以上休んでるんやって。
それって 間違いなく移るパターンちゃう？
来週の月曜日はGLAYのライブやから
ぜ～たい インフルエンザは阻止しなきゃ
手洗い うがいしまくろや。。
はぃ、ランチ
簡単カオマンガイ（南海鶏飯）
本日はカオマンガイです。
癖のない食べやすいお味にしてみました。
ほんとは炊飯器で炊き込んだ方が
美味しいんですが、
今回は鶏肉の茹で汁をご飯に混ぜこみ
簡単にしてみましたよー。
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（二人分）
鶏モモ肉 大１枚
塩 小１
白ネギの青い部分 １本分
生姜薄切り ３枚くらい
水 ５００cc
タレ
赤味噌 小２
水 小２
酢 小１、５
醤油 小０、５
砂糖 小１
生姜みじんぎり 少々
鶏モモ肉の黄色い脂肪の部分をとり
塩をすりこんでおきます。
水に白ネギ 生姜の薄切り鶏肉を入れ
中火で火にかけます。
沸騰したら 灰汁をとり 蓋をし弱火にしたら 10分ほど茹で 火をとめたら
そのまま 5分放置します。
タレはよくまぜておきます。
鶏肉の水分をふき 好みの大きさにカットします。
ご飯に（一人分）茹で汁大１をいれ混ぜたら
器にもり 鶏肉をのせタレを添えたら出来上がりです。
今回は 赤味噌ベースのタレにしてみました
こんな感じのランチになりました。
さてさて、 鳴門のカセ。
少し前までは よくイカダにあがり
チヌを狙ってたものです(*^^*)
でも、不思議と釣れない(泣)
僕 ウォーキングするんだぁー。
何いってんの！兄ちゃん膝悪いんだから！
悔しかったら花子に追い付いてみなさいよ！
なんで、そんなこと言うんだよー！
兄ちゃんのくせに生意気なのよ！！
花子は 寝てるようでも、、、
カメラ向けられたら 目覚めるのよ！！
僕だって目覚めるよ😅
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