今日の徳島県は晴れ
めちゃくちゃ暖かかったです。
もぉ、私には暑いくらい(泣)
でも夕方から雨が降ってきて
ものすごい強風
皆さんのところはどうでしたか？
さてさて、福岡県で震度３の地震がありましたね。
大丈夫でしたか？
やっぱり天災は怖いです。。
今日 Twitterでいつも読んでた方の
わんちゃんが 虹の橋を渡ったと ツイートしてました。
いつも わんこ目線の呟きが大好きでした。
逢ったことはないけど やっぱりすごく悲しいですね。
先天性の病気で一歳の誕生日の前に亡くなったそうです。
ほんとに優しそうな顔したわんちゃんで
好きだったなぁー。
おもいっきり走ること出来なかったかも知れないけど、
でも、家族の人にいっぱい愛されて
幸せだったと思います。
ピッピちゃん。
向こうで お友だちと いっぱい遊んでね。
忘れないからね。
ご冥福をお祈りします。
はぃ、モーニング
酢豚
フォカッチャ
サラダ
紫キャベツとニンジンの甘酢あえ
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本日はフォカッチャです。
オリーブの風味とローズマリー 岩塩たっぷりのフォカッチャにしましたよー。
フォカッチャ大好きです
では、配合のみレシピ
国産強力粉(春よ恋） ２００ｇ
水 １２０ｇ
砂糖 １０ｇ
塩 ３ｇ
オリーブオイル １５g
ドライイースト（サフ） ２，５ｇ
トッピング用
オリーブオイル 岩塩 ローズマリー
HBで１次発酵まで終わらせます。
↓
パンチ・ベンチタイム１０分
↓
四角に伸ばし型の中に入れ ２次発酵（約２倍）
オリーブオイルを塗り指で押さえ岩塩ローズマリーちらす。
↓
１９０度２０分焼成。
（オーブンの性質により 焼き時間は異なります。）
そのま食べても美味しいし
サンドしても美味しいし、当然ピザ生地にも
使えますよ～。
朝から酢豚やけど、気にしないでー(笑)
ガッツリたべるのよぉー
こんな感じのモーニングになりました。
昨日は 坊たちとバーベキューしましたょ。
バーベキューは任せて！！by坊
また、坊兄ちゃん変なことしてる、、、
わぁ！美味しそうなお肉だぁ❤
ねぇちゃん❤
僕 ねぇちゃんにいいとこ見せなきゃ！
ねぇちゃん！取れたよ！！
兄ちゃんってバカね
さてさて、今日パートのお仕事で(移動)
病院の方に行ってたので
偶然にぼんちゃんに会いましたよー。
花子もお店に遊びに来てたので
ツーショット❤
いつ見ても ぼんちゃん可愛い❤
おめめが可愛いのよね😃
続きは明日へ、、、
そして ふくちゃんにも会いましたよー。
ふくちゃん可愛いー❤
ふくちゃんも明日に続きます(笑)
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