こんばんわ～。
今日の徳島県は晴れ
相変わらず暑かったです。
日中は３６度超えで 夜になっても３１度あります。
この 道路に設置されてる温度計を観るたび
余計 暑さが 倍増・・・。
ウソでもいいから２９度とかいう数字見て見たい・・・。
朝も ６時からだと もう暑いから
今日から 花子は 朝５時からのお散歩です。
やっぱり 早朝日の出くらいだと
涼しいね～I
でも、 夜のお散歩は アスファルトが焼けてるのが
冷めんけん 暑いのよ～。
だから 近くの川に行くしかな～い！！
その様子は 後で 紹介させてくださいね
さっき 報道ステーションでやってたけど
サンフラワーだいせつで 火災があったらしいですね。
１人不明らしいですが・・・。
飛行機も怖いけど 船で火災ってのも 怖いですね。
無事で 見つかりますように・・・。
はい、パン。
リッチホテルブレッド
昨日の モーニングで使ったパンです。
今回は 勾配のない１，５斤の型で焼いてあります。
配合だけのせておきますね～。
強力粉 ３５０ｇ
砂糖 ３０ｇ
塩 ７ｇ
ドライイースト(サフ金） ７ｇ
牛乳（常温） １７０ｇ
生クリーム ８０ｇ
発酵無塩バター ２５ｇ
卵黄 ２個分（３４ｇ）
焼成１８０度３５分
これが 卵黄を使ってるから 食べたら
すぐにわかるけど リッチなのよ～。
残念なことに カットした写真を撮り忘れたの～。
・・・・。
今度 焼いたら 忘れずに撮っときます
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こんな感じの自家製パンです。
さてさて～。
今日は 夕方近くの川に行きましたよ～。
こうすけは 砂利やぼこぼこしたとこは
足に悪いので 手前で待ってました～。
動画で～す。
※セミや川の音、花子のガーガーが出ます。暑くたって 水の中だと全然平気だよ～
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