こんばんわ～。
今日の徳島県は雨・・・
寒かったです。
なんか 明日は暴風雪とかいう
恐ろしいく見たこともない予報になってます。
なんか 今 ニュースでも言ってるけど
明日は 台風並みで ホワイトアウトになるとか・・・。
北海道の方とか すごいらしいので
ブロガーのお友達、その方面のお友達・・・。
十分に気を付けて下さいね。
爆弾低気圧・・・。
ホントに 異常気象です。
はい、ランチ
トマト缶で簡単キーマカレー
本日は キーマカレーです。
時間が無かったので 簡単に作りましたよ～。
４人分
トマト水煮カット缶 １缶（４００ｇ）
牛豚合いびき肉 ２５０ｇ
玉ねぎみじん切り １玉分
人参みじん切り １/２本
にんにくみじん切り １片
カレールゥ（好みの物） １/2箱（５～６かけ）
中濃ソース 大１弱
温泉卵 ４個
ご飯 適量
フライパンに 油を熱し 合いびき肉とにんにくを炒めます
色が変わってきたら玉ねぎ 人参を入れ炒め
玉ねぎに透明感が出てきたら トマトの水煮をいれる。
ひと煮たちしたら ソースを入れ５分ほど煮込み
いったん火を切り ルゥを入れ まぜ溶かします。
弱火で５分ほど煮込みできあがりです。
ご飯の上に カレーを置き 温玉を乗っけたら出来あがりです。
（玉ねぎのお水分や カレーのルゥにより 濃さが変わります。
ルゥは味をみて 増減して下さいね～。）
温玉を潰して食べたらおいしい～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
こんな感じの ランチになりました。
兄ちゃんが ご心配おかけしましたm(__)m
別に 僕が心配かけたわけじゃないじゃん！！
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