こんにちわ～。
今日の徳島県は雨・・・。
いつまで雨降るねん！！
ここまで 激しく降る雨は 何年ぶり？？
台風が来てもここまでは降りません。
もう３日間 降る続いてるのよね～。
昨日は 雨の合間を見て お二人さんは散歩したけど・・・。
昨日開催予定だった 愛媛県のおんまくの花火は
やったらしいけど 高速道路が止まってるのに みんな観に行ったんかな？？
淡路島の洲本市で行われる花火大会が
１日延長になり、今日の予定なんやけど、やるのかな？？
皆さんのトコは 被害とか無いですか？
大丈夫ですか？？
きょうこの住んでる徳島は 被害が出てるようですが
きょうこは大丈夫です。
次の台風も怪しいし・・・。
土砂崩れに 注意してくださいね。
はい、ランチ。
今日のランチ
・ナポリタン
・米粉ピザ（コーン・ノーマルハーフ）
・サラダ
本日は パスタです！！・・・が
今日は 米粉生地のピザを紹介させてくださいね。
米粉で作る生地は と～っても簡単。
来客もあり パスタだけじゃお腹持ちが悪いかな？？って思い
ピザも焼いてみました。
ピザの配合だけのせておきますね。
（小さめ２枚）
米粉ミックス（グルテンのみ配合） １５０ｇ
砂糖 ７ｇ
塩 ２ｇ
オリーブオイル ５ｇ
ドライイースト ３ｇ
水 １２０ｇ
ＨＢで捏ねまで スイッチオン。
捏ねあがったら 取り出し２等分して軽く丸め
１０分ベンチタイム。
麺棒で伸ばし、好みのソース 具材を置き １０分発酵させます。
オーブン２２０℃予熱 １５分～焼きます。
（オーブンの性質により焼き時間が変わります。調節してね。）
ホントに 米粉って大好き！！
アレルギーも出にくいし。
・・・・今は 治ったけどきょうこは アトピー持ちでした(-_-;)
この チーズがたまりませ～ん
こんな感じのランチになりました。
退屈～！！
ゴロゴロするの疲れちゃった！！
花子も疲れた～！！
お外に行こうよ！！
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