なのにどこのスーパーを探しても売ってない（Ｔ＿Ｔ）
ついこないだ近所のスーパーにおいてたのに～
全部で7軒回ったけど、結局買えず、残念ながらモニター終了。
で、ヤリイカはメニュー変更で・・・
パスタに♪
材料です。
小ヤリイカ ６パイ
ブロッコリー 適量
にんにく ２片
唐辛子 １本
アンチョビフィレ ４枚
白ワイン 大さじ１
塩・胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ４
パスタ ２００ｇ
小ヤリイカはワタを外し、皮をむく。
ブロッコリーは茹でて小房に分けておく。
にんにくはスライス、アンチョビは細かく刻む。
唐辛子は種を除く。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、
薫りが出たら唐辛子とアンチョビを加え、
小ヤリイカ、ブロッコリーを入れて、ヤリイカに火が通ったら白ワインを加えて
火を止める。
パスタのゆで汁を上記フライパンに足してよく混ぜ、
パスタを加えて塩コショウで味を調えて完成
いかの足も使いました～
ヤリイカ柔らかくておいしい♪
自家製アンチョビ、手前味噌だけどおいしい♪
アヒージョの素はパパさんがハウスさんに問合せをしたところ、
早々に置いているスーパーを教えてくれました。
ありがとうございます！
モニターには間に合わなかったけど、今度大人買いしちゃお
そして一緒にモニターさせていただいたワインは無事追加で買えました。
証拠写真～（笑
すでに２本目も半分飲んでるし( ´艸｀)
ＦＲＯＮＴＥＲＡ、すっきりしてて飲みやすく、いつも常備したいワインになりました。
このワインが買えるお店は近くにあるので、こちらも大人買いしたいと思います(￣▽+￣*)
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