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鹿島田駅と新川崎駅の間、赤いテントがかわいいライトフレンチテイストの
レストラン・バー＆デリ「デリ・フレーバーズ 」さん。
ジャンルにとらわれない、ひと手間かけた「プロの手料理」を、お手頃価格でいただける
カジュアルなお店です。
しかし！そんなカジュアルな雰囲気を見事に裏切る本格的なお料理の数々に、
きっと驚かされるはず。
イチオシは「手ごねハンバーグ」と「デミグラスソース」。
極秘の配合で作られたハンバーグは表面はこんがりと焼き上げられ、
中はふわっと柔らかくジューシーな味わいはクセになりそう。
デミグラスソースは２日間じっくり煮込まれ、素材のエキスが溶け込んでうま味たっぷり。
濃厚なのにキツさがなくマイルドな味わいなのは、ハンバーグもデミグラスソースも
化学調味料に頼らない、まさに「手作りの味」だから。
「レトルトではない、本当の味を食べてもらいたい」という、シェフこだわりの一品。
その他メニューにはイタリアンや日本人向けにアレンジしたタイ風カレーなどもあり、
多国籍な料理が楽しめます。
ライスはターメリックライスや十五穀米を、コーヒーはオーガニックのものを味わえるなど、
健康に配慮したメニューが嬉しい。
お酒では、色々な国のボトルビールを揃えているので飲み比べも楽しそう。
テイクアウトメニューも豊富。
イートインスペースを設けたり（最初はデリのみ）、禁煙にするなど（外のテラスでは喫煙可）、
お客さまの意見や要望を積極的に取り入れ、進化を続ける同店。
お客さま同士の情報交換の場にもしていきたいとのことで、
今後さらに来店を楽しめるお店になりそうです。
【DATA】
ＤＥＬＩ・ＦＬＡＶＯＲＳ（デリ・フレーバーズ）
住所：神奈川県川崎市幸区鹿島田1133-23 ［MAP ］
TEL：044-281-8720
営業時間：月～金 11:30～15:00 17:00～22:00
土日祝 12:00～20:00
定休日：なし
交通：JR南武線「鹿島田駅」徒歩2分
JR横須賀線・湘南新宿ライン「新川崎駅」徒歩4分
【TAKE OUT MENU】
・ハンバーグ（レギュラー） 620円～
・牛ハラミのステーキ 750円～
・ハーブチキンソテー 700円～
・自家製ドレッシング付サラダ 250円～
・キッシュ・ロレーヌ 320円
・ガトーショコラ 320円
・コーヒーオーガニック 380円
・外国ボトルビール 500円～ 他
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